西瓜瑪格麗特調酒

#金廚獎材料容易取得，假日小確幸😊

最近流行狗狗頭的藍酒。就買了一瓶來嚐鮮～～發現拿來條飲品來喝風味更佳喔～

#異國料理自從看了美食家毛奇老師的基礎調酒，想到家裡廚櫃裡的酒，才開始動手自己調酒，昨天特別去華人超市和韓國超市，沒找到新鮮荔枝，這次作業【蜂蜜荔枝琴酒】就無法跟著學習，家裡有萊姆和伏特加，就用萊姆伏特加 (Vodka Lime)調酒繳交異國料理作業。萊姆伏特加是萬年不敗的經典伏特加調酒，只要去酒吧或夜店都一定點得到，其實它的作法也相當簡單，有興趣廚友們可以在家做喔！螺絲起子也是伏特加調酒之一，喝起來有點像有酒味的柳橙汁，下次買新鮮柳橙有空再介紹。

在國外的網站上看到一款名為Dom-in的酒譜，原本的酒譜是使用蘋果白蘭地，因為家裡只有櫻桃白蘭地，所以直接替換，想看看會是什麼樣的味道、感覺。訣竅提示‧因為酒、糖漿、水的比重不同，所以在注入時會有漂亮的分層。‧水也可以改成蘇打水或薑汁汽水，有點氣泡的感覺也很不錯。食後感想會選擇以薄荷葉裝飾，是因為在飲用時，會聞到陣陣薄荷的清香，和櫻桃的香氣很搭。這杯調酒的酒精濃度不高，而且又是櫻桃、水蜜桃的微甜的口味，很適合想要體驗喝酒的感覺，但又不想要喝醉的女孩來嚐試看看。喝到一半時，用調棒將裝飾的薄荷攪入杯中，以調棒壓幾下，薄荷的香氣會融入水蜜桃的味道中，會有一點點Peach Mochito的感覺哦！

最近氣溫大回升，這幾天內華達州鳥地方熱到爆而且很不幸的，我們家用了14年的中央空調居然給我很剛好的故障惹。> < （我要熱到哭了...）美國人辦事是出名的沒效率，我看等修好或安裝完新的，少說最快也要1-2個禮拜才能妥當。算了,我看我還是多喝幾杯自製紫蘇酸梅冰沙跟鳳梨酸梅Daiquiri調酒來消消火降降溫卡實在～新和春紫蘇酸梅湯的2種酸甜冰涼新喝法，大人小孩都照顧得到哦～呵呵～❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️：https://bit.ly/3OyfL0K

煮剩的一塊冬瓜，喝剩的半瓶紅酒，結合在一起，又是一點小驚奇。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

連假去花蓮玩，順手買了原住民的小米酒。老闆教了一個簡單的小米酒特調！超好喝😍分享給大家～

最近有點迷上調酒可以在家有點微醺放鬆的感覺Mojito是常見的熱門雞尾酒材料也很容易取得找個周末晚上，來試試看吧^^ 更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen訣竅提示更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen 樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog

這一杯會取名為『苦戀』，主要是因為剛入口時有琴酒的清香，淡淡櫻桃香，再搭上柳橙的甜，入喉之後，會開始出現葡萄柚的苦澀～就像在苦戀一般，期待著戀情開花的過程，苦澀酸甜的感覺。訣竅提示● 可以直接買盎司杯來量取，1盎司＝30ml，0.5盎司＝15ml(約為1盎司杯的6分滿)● 調酒材料加入的順序，通常是：(1)酒，(2)果汁，(3)糖漿，(4)其他● 雪克杯搖盪時，記得讓冰塊在杯中垂直旋轉或垂直敲擊，千萬不要左右敲擊，以避免產生太多碎冰食後感想這一杯會取名為『苦戀』，主要是因為剛入口時有琴酒的清香，淡淡櫻桃香，再搭上柳橙的甜，入喉之後，會開始出現葡萄柚的苦澀～就像在苦戀一般， 期待著戀情開花的過程，苦澀酸甜的感覺。如果不喜歡苦澀的感覺，可以直接將葡萄柚汁改成柳橙汁，而這杯調酒的顏色也會因為少了葡萄柚汁而變成黃色。

以水培容器做杯子以用意思型態做出天鵝湖的意象 象徵 陪伴與愛和幸福的感覺

天氣太熱想紓緩心情