ترشی پیاز سفید

simin
simin @simin_1362
اصفهان

ترشی پیاز سفید گزینه مناسبی برای سرو همراه انواع غذا‌های سنتی ایرانی مانند قورمه سبزی، خورش بادمجان، آبگوشت و ... است. این ترشی طعم خوبی دارد و به سادگی نیز تهیه می‌شود.
#سرآشپز_طلایی
#ترشی_پیاز
1400 /06/02

ترشی پیاز سفید

ترشی پیاز سفید گزینه مناسبی برای سرو همراه انواع غذا‌های سنتی ایرانی مانند قورمه سبزی، خورش بادمجان، آبگوشت و ... است. این ترشی طعم خوبی دارد و به سادگی نیز تهیه می‌شود.
#سرآشپز_طلایی
#ترشی_پیاز
1400 /06/02

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

4ماه
5نفر
  1. 2 کیلوپیاز پوست کنده سفید
  2. 2 قاشق غذاخورینعناخشک
  3. سرکه قرمز 2برابر ظرف مورد نظر
  4. آب نمک 1برابر ظرف مورد نظر

مراحل تهیه

4ماه
  1. 1

    پیازهای خام را پوست بکنید. بهتر است پیازها کوچک باشد و بعد از شستن صبر کنید تا کاملا خشک شود.بعداز خشک شدن ازوسط خیلی کم برش بزنید ولی کامل نه که از وسط نصف نشود تاسرکه ونمک به وسط پیاز نفوذ کند.

    بعد یک ردیف پیاز را داخل ظرف مورد نظر می ریزیم و یک ردیف  مخلوط نعناع  و کمی آب نمک جوشیده سرد اضافه می کنیم و 2برابر ظرف سرکه میریزیم.

  2. 2

    دوباره این کار را ادامه میدهیم تا ظرف ما پر شود.ودراخر روی دبه یک ظرف میگذاریم تا پیازها رونیاید و به مدت3تا 4ماه میگذاریم تاکامل جابیفتد و بعد استفاده کنید.
    نکته این ترشی نیاز به پخت ندارد.
    ترشی ترد وخوش طعمی هست وتردی پیاز با مرور زمان بدست می‌آید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
simin
simin @simin_1362
در
اصفهان
به صفحه من خوش آمدیددستورات پخت تجربه های شخصی من هستند که در کوکپد باشما دوستان به اشتراک می‌گذارم. ممنون از همراهی شما دوستانآشپزی با سیمین ☺️
بیشتر

نظرات (2)

Vana
Vana @cook_17184166
قاچشون کردی؟
پیاز و خام میندازی؟
نیاز به پخت نداره که زودتر برسه!!

دستورهای مشابه