مراحل تهیه
- 1
اول گوشت چرخ کرده را در ظرفی ریخته و پیاز را ریز رنده میکنیم و همراه با فلفل و نمک و جعفری به گوشت اضافه میکنیم و برای نیم ساعت در یخچال میگذاریم.
- 2
بادمجان ها را روی شعله گاز کبابی میکنیم و پوستش را میکنیم و در ظرفی له میکنیم و سیر ریز رنده شده و نمک و فلفل و ماست را به آن اضافه میکنیم و هم میزنیم و کنار میگذاریم.
- 3
گوشت رو به شکل گلوله گلوله و گرد شکل میدهیم و در تابه سرخ میکنیم.
- 4
در یک تابه کوچک کره را میریزیم و پودر پاپریکا رو اضافه میکنیم و ده ثانیه تفت میدهیم و خاموش میکنیم.
- 5
و بعد در ظرفی که میخواهیم سرو کنیم اول، مخلوط بادمجونی رو میریزیم و مخلوط کره و پاپریکا رو روی اون میریزیم و بعد گوشت های گلوله شده رو روی مواد میچینیم. میتوانید روی غذا هم کمی جعفری بریزید.
- 6
نوش جونتون ❤️💋
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کباب علی نازیک 🍆🧄🧆☘️Alinazik🇹🇷
#سرآشپز_طلایی #ترکیه#غذای_گوشتیکباب Alinazik ، یا علی نازیک،یک غذای ترکی به سبک خانگی است که ویژه استان گازیانتپ (غازیان تپه) ترکیه است. از بادمجان کبابی و گوشت گوسفند قیمه ای یا چرخ شده درست می شه. این غذا را معمولاً همراه با پلو یا ماست به همراه سیر ، سبزیجات کبابی و کره ذوب شده سرو می کنند.غذای شاه پسند (هونکار بیندی)هم شبیه همین غذاست. فقط به جای ماست، شیر داره😄. *𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا* -
-
کباب علی نازیک ترکیه
ممنونم از ساینای کدبانو و عزیزم برای این دستور فوق العاده خوشمزه و عالی @Mama_Saina_cook Mohaddeseh Allami -
کباب علی نازیک ترکیه ای 😋
#کباب_علی_نازیک#رمضان_غیرایرانی#ماه_برکت#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوبم کبری حسینی ⚘️⚘️⚘️@ashpazi_ba_kobra ❤️ گلايل ❤️ -
کباب علی نازیک با بادمجان 😋
علی نازیک، یکی از کباب های محبوب کشور همسایه ما، ترکیه است که اتفاقا با ذائقه ما ایرانیها هم جور است و در لیست غذاهای معروف ترکیهای قرار دارد. این غذا، با بادمجان کبابی تهیه میشود و در طرز تهیه آن، نیازی به سیخ گرفتن نیست، بنابراین لازم نیست بابت ریختن کباب از روی سیخ نگران باشید. به کباب ترکی علی نازیک، الی نازیک ترکیه ای یا کباب آلی نازیک هم گفته میشود و معمولا به عنوان یک غذای پرطرفدار برای وعده ناهار یا شام سرو میشود. #بادمجان #گوشت_چرخ_کرده kobra hoseini -
کباب علی نازیک با بادمجان 😋
#کباب #کباب_علی_نازیک #بادمجان #ترکیه #ماه_برکت #ماه_رمضانگاهی تجربه کردن غذا های جدید شگفت انگیزهو مطمعنا یکی از خوشمزه های جدید همین غذاستیکی غذا با اصالت ترکی می باشد که بسیار خوشمزه و با ذائقه ما ایرانی ها بسیار جور می باشد. این غذا بیشتر در شهر Gaziantep طبخ می شود و ترکیب ماست و گوشت و بادمجان می باشد شما می توانید این غذا را به عنوان پیش غذا یا وعده اصلی استفاده کنید. اما داستان این غذا به قرن شانزدهم میلادی از شهر غازی عینتاب آغاز می شود در آن زمان یاوز سلطان سلیم سفری را آغاز می کند وقتی افراد آن منطقه ورود سلطان را می فهمند شروع به تهیه انواع غذاها و دسرها می کنند اما وقتی به غازی عینتاب می رسد روی میز چیزی جز ترکیب غذای از ماست و بادمجان و گوشت نمی بیند عطر این غذا به قدری زیاد بوده که سلطان را مجاب به امتحان کردن از این غذا می کند که بسیار خوشش می آید و از آن به بعد این غذا به یکی از غذاهای ترکی بسیار خوشمزه تبدیل می شود. با تشکر از دوست نازنین ، خانم @ashpazi_ba_kobra 💗💗 سیما (مهسوند) -
کباب علی نازیک با بادمجان
علی نازیک، یکی از کباب های محبوب کشور همسایه ما، ترکیه است .که اتفاقا با ذائقه ما ایرانیها هم جور است و در لیست غذاهای معروف ترکیهای قرار دارد. این غذا، با بادمجان کبابی تهیه میشود و در طرز تهیه آن، نیازی به سیخ گرفتن نیست، بنابراین لازم نیست بابت ریختن کباب از روی سیخ نگران باشید.به کباب ترکی علی نازیک، الی نازیک ترکیه ای یا کباب آلی نازیک هم گفته میشود . معمولا به عنوان یک غذای پرطرفدار برای وعده ناهار یا شام و افطار ...سرو میشود.#بادمجان #گوشت_چرخ_کرده#کباب#کباب_علی_نازیک#کباب_الی_نازیک#ماه_برکت#رمضان_غیرایرانیممنونم از دوست عزیز و خوبم@ashpazi_ba_kobra مطبخ لیلا -
کباب علی نازیک
#ماه_برکت #رمضان_غیرایرانی#ترکیه#گوشت_چرخ_کرده#سیر #بادمجانبا تشکر از دوست عزیزم @ashpazi_ba_kobra Ashpazi Ba Behnaz -
-
-
کوفته مرغ 😋
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#کوفته#کوفته_مرغبا تشکر از دوست عزیزم لیلای گل@matbakhe_leyla ❤️ گلايل ❤️ -
-
-
-
-
-
تپسی بادمجون 🍂
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@mademoiselle_cuisine#پیشبند_طلایی23#بادمجون#تپسی_بادمجون Ashpazi Ba Maryam -
-
-
-
یخنی اسفناج با گوشت چرخ کرده(يخنة السبانخ باللحم المفروم)
#رمضان_غیرایرانی#ماه_برکت@matbakhe_leylaیک غذای سریع و ساده و در عین حال خوشمزه و مقوی عربی،امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید🥰 Safura Dabiri -
خوراک سیب زمینی و مرغ
#سرآشپز_طلاییبا تشکر از بانو Nazanin Zahra عزیز بخاطر رسپی عالی وخوبشون. Khadije banoo -
-
-
خوراک علی نازیک (پیش غذای ترکی)
ثروت منڪسانے هستندکه بایادشان لبخندیازمحبت برلبانم مےنشیندڪسانیڪه هیچ دیواریمانع گرمایوجودشان نمےشودلحظه هایتانپرازشادی#سرآشپز_طلايى#كوفته#خوراک_ترکیه ای الاء -
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)