Jangan Lodeh Tempe / Sayur tempe simple

pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
Yogyakarta

ayooo kita menempeee.. banyak protein yang terkandung didalamnya lho.. tidak kalah dengan protein daging sapi. hari ini manda nemu pete di warung sayur, jadi manda kepikiran tuk masak jangan lodeh ndeso dengan pete rese. Enak lagi tambah tempe yg sudah terlalu tua/matang (semangit). Tp manda tdk punya jd tidak manda tambahi.

Source : Dwitiarina K

#TempeBuatanku
#kopijos_KreasiTempe
#PekanPosbarTempe
#PekanPosbar_KreasiTempe
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#KopiJos
#SelaluIstimewa

Jangan Lodeh Tempe / Sayur tempe simple

ayooo kita menempeee.. banyak protein yang terkandung didalamnya lho.. tidak kalah dengan protein daging sapi. hari ini manda nemu pete di warung sayur, jadi manda kepikiran tuk masak jangan lodeh ndeso dengan pete rese. Enak lagi tambah tempe yg sudah terlalu tua/matang (semangit). Tp manda tdk punya jd tidak manda tambahi.

Source : Dwitiarina K

#TempeBuatanku
#kopijos_KreasiTempe
#PekanPosbarTempe
#PekanPosbar_KreasiTempe
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#KopiJos
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1 papantempe
  2. 1 genggamkulit melinjo
  3. 1 genggamdaun so
  4. 800 mlair
  5. 65 mlsantan instan
  6. 1 papanpetai
  7. 1 sdmrese/ rebon kering
  8. Bumbu iris :
  9. 5 buahbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5 buahcabe rawit merah
  12. 3 buahcabe merah besar
  13. 2 buahcabai hijau
  14. 2 ruaslengkuas
  15. 2 lembardaun salam
  16. 2 sdtgaram
  17. 1 sdmgula merah
  18. 1/2 sdtkaldu bubuk
  19. 3 sdmminyak goreng, untuk numis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabai daun salam dan lengkuas. Aduk rata. Masak hingga harum.

  2. 2

    Tambahkan petai dan rese, aduk rata. Tuang air. Masak hingga air mendidih dan harum. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

  3. 3

    Msukkan tempe dan kulit melinjo. Aduk rata. Masak hingga tempe matang dan kulit melinjo lunak. Tambahkan daun so/daun melinjo. Masak sebentar hingga layu saja.

  4. 4

    Tuang santan instan, aduk rata. Koreksi rasa. Matikan api dan hidangkan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
pada
Yogyakarta
Saya adalah "manda cantik" bagi duo ganteng nan sholeh saya 😍 . btw manda itu bukan nama saya, tapi panggilan anak2 untuk saya. manda singkatan dari kata "mama bunda". Memasak dan membaca jadi hobby saya. Melihat suami, anak, keluarga juga sahabat senang dan ketagihan menikmati hasil masakan saya, merupakan kebahagian tersendiri. semoga beberapa resep yang manda post ini bisa menginspirasi siapa saja yang ingin menyajikan makanan sehat nan bergizi tuk keluarga ❤ selamat berkreasi... 😘yg mau kenal lebih dekat dengan manda bisa cek IG Pawon Mommy Najam y.. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa