به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت و نیم
4 نفر
  1. 250 گرمبرگ مو تازه
  2. 250 گرمگوشت چرخ کرده
  3. 1/5 پیمانه برنج
  4. 1/5 پیمانهلپه
  5. 1 عددپیاز بزرگ
  6. نمک، فلفل، زردچوبه، به اندازه ی کافی
  7. سبزی معطر، ترخون، نعنا، به اندازه ی نیاز
  8. 2 قاشق غذاخوریرب انار
  9. گوجه سبز به دلخواه

مراحل تهیه

1 ساعت و نیم
  1. 1

    برگ مو هاراشسته،در ظرفی آب گیری شده ودرقابلمه به مدت 5دقیقه بخار پز کرده و در صافی آب گیری می کنیم

  2. 2

    پیاز را سرخ کرده وقتی که سبک شد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده تفت میدهیم و ادویه ها را اضافه میکنیم ،

  3. 3

    در مرحله ی بعدی برنج نیم پز شده را به لپه ی پخته شده اضافه کرده ،سبزی معطر ،رب انار ونمک را هم اضافه میکنیم ،و بعد در برگها ریخته و به صورت بقچه میبندیم و داخل قابلمه چیده و بشقابی روی مواد میگزاریم و بعد یک قاشق سس را به همراه یک کاسه آب و یه قاشق روغن به قابلمه اضافه کرده تا به جوش بیایید و زیرش را کم میکنیم تا به مرحله ی پخت برسد ،من چند تا گوجه سبز هم روی مواد گذاشتم تا بیشتر مزه ی ترشی بده.نوش جان ،🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
دنیز
دنیز @danez123
در

دستورهای مشابه