Akar kelapa (manis renyah)
Salah satu cemilan manis yg slalu tersedia tiap lebaran,panganan tradisional khas betawi ini aku memakai resep keluarga yg rasanya manis,gurih & renyah kriuk2 semua org & umur pasti menyukainya.
Akar kelapa juga adalah salah satu bakulanku banyak yg menyukainya karena teksturnya renyah tidak keras saat dimakan.
*Jika menginginkan rasa asin takaran gula bisa dikurangi & diberi garam + kaldu bubuk
Akar kelapa (manis renyah)
-
Catur Prawitasari“Maksih mba resepnya😊renyah banget ini..cuman nyetaknya yg agak butuh tenaga eksta..pengen punya cetakan yg mudah😆” -
iis setiawati“Terimakasih bt berbagi resepnya🙏alhamdulillah renyah” -
Suryaningsih“Setor recook bun,, pertama x cb bikin akar kelapa,, bikin cetakannya kegedean jd hasilnya gde2 bgt😁😁 next beli cetakan aja🤭 trmksh resepnya bun🙏🙏” -
Ummu Aqim“Kirim cooksnap mbak..Alhamdulillah renyah.... enak....Makasih resepnya ❤❤❤” -
Nata Lie“Makasih resepnya, rasanya Mantul banget, bisa di rekomendasikan klo buat lagi utk jualan 💖💖💖” -
Alwiyahhanif“Renyah bun... tp apa klo digoreng berbuih ya ? Padahal pake sunco”
Salah satu cemilan manis yg slalu tersedia tiap lebaran,panganan tradisional khas betawi ini aku memakai resep keluarga yg rasanya manis,gurih & renyah kriuk2 semua org & umur pasti menyukainya.
Akar kelapa juga adalah salah satu bakulanku banyak yg menyukainya karena teksturnya renyah tidak keras saat dimakan.
*Jika menginginkan rasa asin takaran gula bisa dikurangi & diberi garam + kaldu bubuk
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah lalu masukkan telur,gula, vanila & Margarin kocok menggunakan whisk sampai rata
- 2
Campur semua bahan kering lalu ayak dan masukkan wijen aduk rata.setelah itu masukkan semua campuran tepung tadi kedalam kocokan telur tambahkan santan kental secara perlahan lahan
- 3
Uleni sampai adonan Kalis atau tidak lengket di tangan.jika adonan masih terasa kering bisa ditambahkan air sedikit saja sampai bisa dibentuk.karena cetakan akar kelapa entah terselip dimana jadi aku memakai spuit.cetak adonan terlebih dahulu atau bisa langsung diatas wajan
- 4
Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu goreng adonan dalam api kecil bolak balik sekali2 (jarang terlalu sering bisa hancur/patah) masak hingga matang berwarna kuning kecoklatan.angkat, tiriskan diatas tissue agar menyerap minyak setelah dingin lalu masukkan kedalam wadah kedap udara.
Resep Serupa
-
Akar Kelapa Gurih Akar Kelapa Gurih
Anak-anak tidak suka manis, jadi saya buat Akar Kelapa versi gurihnya. Rasanya enak, renyah, tidak keras dan mudah patah (rapuh).#CookpadCommunity_Jakarta
-
Akar Kelapa Wijen Renyah Akar Kelapa Wijen Renyah
Bismillah.Ketemu kue ini waktu pertama pindah ke Bekasi saat lebaran. Namanya kue akar kelapa. Dulu saya gak terlalu suka karena teksturnya keras dan manis.Tapi sekarang saya bisa buat versi kekinian yg lebih renyah dan tidak terlalu manis plus wijen pula.Jadi suka deh akar kelapa...Thanks Bu Dian cantik yg udah ngajarin n sharing resepnya.Kue vintage ini juga banyak yg minat menjelang lebaran.Bisa buat ide jualan nih...😄Yuk bikin...🤗Misi ke-7 dengan clue: "Kue penghuni toples suguhan lebaran, buatanmu ngga ada lawan!"#RamadanCamp_Misi7#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron
-
Akar Kelapa Betawi Akar Kelapa Betawi
Bismillah,Akar kelapa adalah kue tradisional khas Betawi yang dinamai demikian karena bentuknya yang menyerupai akar kelapa sungguhan. Kue ini biasanya disajikan saat acara spesial seperti lebaran atau hajatan bersama kacang goreng dan rengginang.Rasanya gurih manis yang bikin ketagihan.Kriuk dan garing dari tepung ketan Rose Brand , tapioka Pak Tani dan margarin Rose Brand. Coba deeeh, gak nyesel.Saya buat hanya setengah resep aslinya AQ#cookpadcommunity_depok#posbarmeetup_depokSource : @Wido_retno
-
Akar kelapa wijen Akar kelapa wijen
3x lebaran slalu penasaran sma niih kue dan ini adalah akar kelapa yg paling pas.. Pas enak'a manis'a gurih'a dan yg terpenting gak keras kya tahun2 sblum'a.. Naah biar gak lupa jadi ngesave di sni ajj sklian berbagi :)
-
Kue Akar Kelapa Kue Akar Kelapa
GAS2026Kue kering khas Betawi. Simpel buatnya. Menggunakan bahan-bahan dari @RoseBrand yang berkualitas dan selalu memberikan hasil terbaik. Kue Akar Kelapa ini renyah dan rasanya manis gurih. Penambahan bahan seperti wijen atau keju parut menambah cita rasa pada kue dan membuat kue akar kelapa ini lebih spesial.Yuuukk..mari dicoba Moms..🤗🥰🙏#GAS2026#KhasBetawi#Kombes_KhasBetawi#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID
-
Kue Akar Kelapa Kue Akar Kelapa
Kue Akar Kelapa adalah kue kering tradisional khas Betawi.#KhasBetawi#Gas2025#CPBali_KhasBetawi2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_RaMelKa
-
Akar Kelapa Akar Kelapa
BismillahAlhamdulillah wa syukurillah esok In syaa Allah kita akan bertemu dengan hari raya idul adha. Alhamdulillah anak2 semangat bangun untuk sahur. Baru aja sahur anak2 sudah request menu untuk buka puasa nanti 😁Salah satu request anak2 yaitu bikin akar kelapa, anak2 suka sekali sama camilan yang satu ini, renyah sedikit manis bikin mereka ketagihan. Padahal emak sering bikin ini loh buat jualan klo pas ada pesanan, tp mereka seolah ga pernah bosan 🤭Pas deh Bismillah emak buatkan sekalian buat isi toples.Bismillah pagi2 banget udah ngadon akar kelapa, dan foto pun seadanya sambil gendok si bayi 🥰🥰Akar kelapa ini salah satu camilan khas betawi loh, rasanya yg renyah, sedikit manis dan gurih bikin ketagihan deh. Cuz dicoba ya mom's ini resep andalan bakulan aku loh 😉#PejuangGoldenBatikApron#week23
-
Akar Kelapa Gurih Manis Renyah Akar Kelapa Gurih Manis Renyah
Perdana buat akar kelapa, alhamdulillah berhasil. Dari rasa manis dan gurihnya dapat ditambah dengan renyahnya.#pekanposbargurihmanis#cookpadcommunity_Jakarta
-
Kue Akar Kelapa Kue Akar Kelapa
Source : Rina SusantiSalah satu camilan wajib ada di toples saat Lebaran tiba, kue akar kelapa ini salah satu camilan yg berasal dari "Betawi". Rasanya yg renyah, sedikit manis, membuat yg ingin memakan tidak ingin berhenti mengunyah 🤭. Hayook ahh dicoba 👇#PejuangGoldenApron3#AkuAsin#AkuManis#CookpadCommunity_Tangerang#GASpesialRamadanPeda#GenkPejuangDapur#PekanPosbarManisGurih#KampoengRamadan
-
Akar kelapa Jahe Akar kelapa Jahe
Akar kelapa tidak pernah ketinggalan jika dimoment lebaran dikeluarga besarku.
-
Kue Akar Kelapa Kue Akar Kelapa
Sebentar lagi mau lebaran, Kue Akar Kelapa ini salah satu ciri khas Menu Kue Kering Lebaran. Suka sekali dengan rasanya yang manis dan gurih. Biasanya kue ini ada di rumah kalau Hari Raya Idul Fitri dan Idul Adha atau suka kita temui juga di rumah rumah yang mau punya hajatan ya 😉😉. Rasanya yang renyah gurih cocok ini untuk teman santai dengan situasi sekarang yang harus membuat kita diam #dirumahaja. Semoga keadaan seperti ini cepat berlalu dan kita bisa kembali beraktifitas di luar tanpa waswas. Sehat selalu untuk kita semua dan Negara kita bebas dari semua Wabah penyakit 😍😍 (Resep mba Mely Anandhita) #weekendchallenge #seribumanfaatkelapa #cabeku #kueakarkelapa #kuekering #pejuanggoldenapron2 #Cookpad_id#CookpadCommunity #komunitaspaders #cookpadcommunity_lampung
-
Akar Kelapa Renyah Akar Kelapa Renyah
Saya ga pernah makan kue ini sebelumnya. Dapat resep dari Eda Dame Tobing di grup HCWL jadi pengen. Kue ini mirip kue kecipir, sarang kepiting kalau di daerah Jawa Timur. Pas udah mateng dicoba, kriuk.. Wah.. Renyah banget. Pas anak lanang (18 bulan) ditanya, rasanya enak? Enak katanya. HahaDia juga lep lep.. Lahap makannya..Mangga dicoba buat cemilannya. Gampang banget bikinnya. Tinggal campur2 goreng deh. Enak, renyak dan hasilnya buanyak. 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)