Kuluyuk/ Ayam Koloke

Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
Kediri

Saatnya kita PokCoy (Posbar Kreasi Cooksnap Coboy) acara rutin Coboy untuk mempererat keakraban Coboyers. Yang mendapat pokcoy minggu ini adalah mb @yun_andriani ... Sebelumnya niat pingin bikin jelita cake... Ada insiden Trial Error 😫. Sebelum masuk oven cantiiikkkk 😍😍😍... Tetapi ketika sudah matang, warna ambles 🙁... Huft, putar haluan deh, cooking aja klo gt. G bakat ngebaking 😄.

SC: @yun_andriani
#Pokcoy_MamiKenzie
#PokcoyCoboy_MamiKenzie
#PosbarKreasiCooksnapCoboy
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri
#OlahanAyam
#Sayur_Elloet

Kuluyuk/ Ayam Koloke

Saatnya kita PokCoy (Posbar Kreasi Cooksnap Coboy) acara rutin Coboy untuk mempererat keakraban Coboyers. Yang mendapat pokcoy minggu ini adalah mb @yun_andriani ... Sebelumnya niat pingin bikin jelita cake... Ada insiden Trial Error 😫. Sebelum masuk oven cantiiikkkk 😍😍😍... Tetapi ketika sudah matang, warna ambles 🙁... Huft, putar haluan deh, cooking aja klo gt. G bakat ngebaking 😄.

SC: @yun_andriani
#Pokcoy_MamiKenzie
#PokcoyCoboy_MamiKenzie
#PosbarKreasiCooksnapCoboy
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri
#OlahanAyam
#Sayur_Elloet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grayam fillet, potong dadu
  2. Bumbu Marinasi:
  3. 1/2 bhjeruk nipis
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. Bahan Pelapis:
  7. 1 btr putih telur
  8. 3 sdmtepung terigu
  9. 1 sdmmaizena
  10. Bahan Saus:
  11. 2sg bawang putih (cincang halus)
  12. 2 bhcabe merah (me: skip)
  13. 1 bhbawang bombay iris tipis
  14. 1 sdtcuka apel (me: cuka makan)
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. 6 sdmsaus tomat
  17. 1 sdtkecap asin
  18. 1 sdmgula pasir
  19. 200 mlair
  20. 1 sdmmaizena (larutkan dg air)
  21. 1 bhmentimun (buang biji, iris korek api)
  22. 1/2 bhwortel (iris korek api)
  23. 1/2 bonggolkembang kol (potong kuntum)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan cuci, lalu potong ayam.
    Marinasi dg bumbu marinasi selama 15 s.d 20 menit.

  2. 2

    Balur ayam pada campuran tepung terigu dan maizena. Lalu celupkan pada putih telur. Lalu baluri lagi dg tepung.

  3. 3

    Panaskan minyak. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Buat Saus:
    Tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan sayuran. Aduk rata. Masukkan sisa bahan kecuali cuka dan maizena. Masak hingga sayur empuk. Selanjutnya masukkan maizena dan cuka. Aduk rata. Masak hingga mengental. Cek rasa.

  5. 5

    Penyajian: tata ayam pada piring. Lalu siram dg saus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
pada
Kediri
IG: @ella_elloetResep masakan, minuman, dan kue tradisional maupun modern. Mulai dari yg tersimpel hingga yg terribet 😁Happy stalking and Cooksnap 😇Terima kasih tak terhingga untuk like, komen, cooksnap, dan follow nya 🥰Happy Stalking 😍
Lebih banyak

Komentar (4)

Mami Kenzie
Mami Kenzie @yun_andriani
Endulllll..... Asem manjs seger .. makasih banyak Mbak Ella....

Resep Serupa