Ayam Kuluyuk / Koloke
* 27022021 *
Bismillaah.
Dulu mah kalo mau makan ayam kuluyuk, harus pergi k pusat kota. Udh jauh, ngantri pula. Tp skrg mah tinggal beli bhn²nya. Pakpikpek bentar d dapur. Jadi deh ayam kuluyuknya.
Oya, disini sy gk pake nenas & paprika. Kalo bunda mau pake, silakan. Bumbu sauspun sederhana aja. Tp rasa'y sama seperti ayam kuluyuk yg srg sy beli.
Ayam Kuluyuk / Koloke
* 27022021 *
Bismillaah.
Dulu mah kalo mau makan ayam kuluyuk, harus pergi k pusat kota. Udh jauh, ngantri pula. Tp skrg mah tinggal beli bhn²nya. Pakpikpek bentar d dapur. Jadi deh ayam kuluyuknya.
Oya, disini sy gk pake nenas & paprika. Kalo bunda mau pake, silakan. Bumbu sauspun sederhana aja. Tp rasa'y sama seperti ayam kuluyuk yg srg sy beli.
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam. Baluri dg garam & air jeruk nipis sambil di remas². Diamkan sktr 5 menit. Bilas kembali dg air hingga bersih. Tiriskan lalu potong dadu kecil.
- 2
Campur semua bhn marinasi. Lalu masukkan fillet ayam. Aduk² hingga seluruh daging ayam terlumuri bumbu. Masukkan kulkas sktr 1 jam supaya bumbu meresap.
- 3
Campur bhn tepung. Masukkan sebagian ayam. Baluri dg tepung hingga tertutup rata. Lalu goreng k dlm wajan yg berisi minyak yg sdh dipanaskan. Goreng hingga matang.
- 4
Membuat saus : Panaskan sdkt minyak goreng. Tumis duo bawang hingga wangi. Masukkan air. Lalu masukkan wortel. Masak hingga wortel 1/2 matang. Kemudian masukkan timun beserta bumbu saus lain'y kexuali maizena. Masak hingga air agak menyusut. Test rasa. Tambahkan maizena. Aduk² hingga saus meletup letup.Matikan api. Masukkan ayam, aduk² hingga seluruh permukaan ayam terbaluri saos.
- 5
Sajikan selagi hangat.
- 6
Alhamdulillaah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Kuluyuk / Koloke Ayam Kuluyuk / Koloke
#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Malang#MahameruEdisi bersih² kulkas masih ada sedikit daging ayam dan paprika yang udah mulai layu ,ahirnya disulap jadi kuluyuk ,anak ke 2 lahap banget maemnya 😊
-
Ayam Kuluyuk/Koloke Ayam Kuluyuk/Koloke
Masakan sederhana, tapi akan ketagihan dehhh. Ayam boleh diganti ikan/udang/cumi/babi, sesuai selera masing-masing #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_surabaya #simplecooking
-
Ayam Kuluyuk / Ayam Koloke Ayam Kuluyuk / Ayam Koloke
Tak terasa dah awal taon baru 2024, selamat taon baru cookpader..Ku ucapkan terima kasih banyak tuk mb ella yg sudah mendedikasikan diri untuk timlo surabaya selama satu tahun.Terima kasih untuk waktu dan ilmunya udah membimbing timlo surabaya lbh baik, lebih maju dan kompak.Source : @ella_elloet#ApresiasiTimlo2023#TimloCoboy2023#Coboy2023#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis#BALONChallenge#YangBikinEnak#CookingCommunityClass_CitarasaSedap#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu
-
-
Ayam Kuluyuk / Koloke Ayam Ayam Kuluyuk / Koloke Ayam
Ayam kuluyuk atau koloke ayam adalah ayam fillet berbalut tepung yang disiram saus asam manis. Biasanya pakai campuran nanas juga tapi stok nanas lagi kosong nii ^^ Tapi gapapa rasanya tetep mantap kok 👍
-
Ayam Kuluyuk (Koloke) Ayam Kuluyuk (Koloke)
Sisa dada fillet bikin nugget ayam kemarin akhirnya aku masak ayam asam manis atau disebut juga ayam Kuluyuk/Koloke. Enaaakkkk... Berasa makan pas kondangan di hajatan orang 😂🤭😋 karena biasanya ayam asam manis/Kuluyuk/Koloke ini di sajikan jadi salah satu menu pas hajatan, sekarang bikin sendiri di rumah pun bisaaaaaa 😀Source: @nadiahayu#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp#KeringKentangKacang
-
Ayam Kuluyuk / Ayam Koloke Ayam Kuluyuk / Ayam Koloke
Pertama kali makan ayam kuluyuk ini waktu beli chinese food deket rmh, penasaran apaan sih ayam kuluyuk..ternyata mirip2 ayam asam manis hehehe ada juga yg bilang ayam koloke, gak pake lama lgsg liat2 youtube, google n ig nah ternyata ga trll ribet bikin'n..bbrp hr lgsg eksekusi dgn bumbu2 yg sy py😉Yukk cuss simak resepnya n jgn lupa d rekuk yah hehehe😉
-
Ayam Kuluyuk/Koloke Ayam Kuluyuk/Koloke
Bismillah..Baru nyobain ayam dimasak kuluyuk/koloke..enak..asem² ada nanasnya lagi..hee..banyak sayurnya juga..tapi kayak kurang mantep..soalnya ayamnya gak ditepung krispi..wkwkwk..gak papa..udah lenyap juga kok..ada sedikit insiden tadi..lupa masukin wortel.. harusnya ditumis bareng bawang..tapi kelupaan sampai di akhirnya..yaudah direbus berlainan aja..huu..gak papa..terus semangat masak..cuman insiden dikit doang kok..kalau masakan masih bisa diperbaiki..tapi kalau kue atau kuker..kalau udah gagal ya gak bisa lagi dimodif/diperbaiki..itulah salah satu alasan saya takut baking² kue..takut gagal..hee..jangan dicontoh ya..juga takut sama kalorinya yang selangit..wkwk..jadi jarang² buat yang manis² kayak kamu..aheelaah..Inspirasi: JTT Blogspot#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe21#CookpadCommunity_KalSel
-
Kuluyuk/ Ayam Koloke Kuluyuk/ Ayam Koloke
Saatnya kita PokCoy (Posbar Kreasi Cooksnap Coboy) acara rutin Coboy untuk mempererat keakraban Coboyers. Yang mendapat pokcoy minggu ini adalah mb @yun_andriani ... Sebelumnya niat pingin bikin jelita cake... Ada insiden Trial Error 😫. Sebelum masuk oven cantiiikkkk 😍😍😍... Tetapi ketika sudah matang, warna ambles 🙁... Huft, putar haluan deh, cooking aja klo gt. G bakat ngebaking 😄.SC: @yun_andriani#Pokcoy_MamiKenzie#PokcoyCoboy_MamiKenzie#PosbarKreasiCooksnapCoboy#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#OlahanAyam#Sayur_Elloet
-
Ayam Kuluyuk (Koloke) Ayam Kuluyuk (Koloke)
Berawal dari saat saya kebingungan karena uang di kantong tinggal 15rb dan ingin hati makan koloke.Klo di resto seporsi koloke bisa sampe puluhan ribu.Akhirnya saya bertekad untuk membuatnya sendiri.Bahannya relatif gampang dan mudah.Waktu itu saya hanya membeli dada ayam fillet aja seharga 8rb dan alhamdulillah bahan lainnya ada di kulkas jd sisa uang bisa ditabung guys..hihihiEmak emak harus irit tapi tetep harus makan bergizi biar kuat menghadapi kenyataan ya..hahaha
-
Ayam Kuluyuk (Koloke) Ayam Kuluyuk (Koloke)
📌 Madiun, 28 Juli 2021Kesukaan si adik bungsu. Ayam kuluyuk atau biasanya di resto-resto namanya ayam asam manis. Emang enak dan ngabisin nasi 😍#CookpadCommunity_Surabaya
-
Koloke ayam / ayam kuluyuk Koloke ayam / ayam kuluyuk
kalo ke resto chinnese food beli menu ini pasti mihil donk makk diatas 25rb lah yahh, itupun kadang ayamnya kecil tepungnya yg tebel😆penisirin donk bikin ndiri aja biar puas makannya, biar terasa ayam yg ditepungi bukan tepung diayami😂pas juga tema weekend challenge kali ini bebikinan dg budget 15rbcuzz lah mak ga pake lama go to babang kang sayurmakan enak mevvah cuman habis ga smp 15rb ya makk cuman Rp 13.500 aza, itupun bumbu2 drmh masuk itungan, klo ga diitung malah aslinya muraahhh ngeetss mak, mana gampil bikinnya anti ribet2 club bangettsss.ayam 1/4 kg : 8.000saus tiram : 500wortel 1bj : 500bawang putih 4bj : 500saus sachet 4bj : 1.300tepung terigu : 700tepung maizena : 500garam merica gula : 1.000cuka : 500total : Rp 13.500.#berburucelemekemas#resolusi2019#weekendchallenge#budget15rb #modal15rb
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar