Румяная картошка с пикантным вкусом - пальчики оближешь!!! Potatoes with honey!

Наталья Донченко
Наталья Донченко @cook_11609513
Украина, г. Днепр

Румяная картошка с пикантным вкусом - пальчики оближешь!!! Potatoes with honey!

12 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 минут
2 порции
  1. 500 гКартофель молодой
  2. 160 гГрибы шампиньоны
  3. 15 гМасло сливочное
  4. 2 ч. ложкаМёд
  5. 5 гУкроп свежий
  6. 2 зубчикаЧеснок
  7. 2 ст. ложкиМасло подсолнечное
  8. по вкусуСоль
  9. по вкусуПерец чёрный молотый

Інструкція з приготування

30 минут
  1. 1

    Молодой картофель небольшого размера почистите, вымойте, переложите в кастрюлю и залейте чистой холодной водой.
    Поставьте кастрюлю с картофелем на сильный огонь. Когда вода закипит, убавьте огонь и оставьте картофель вариться до готовности (минут на 20-25).

  2. 2

    Пока картофель варится, почистите шампиньоны и нарежьте пластинами.

  3. 3

    В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте половинки грибов на сильном огне до румяного цвета. Поджаренные грибы переложите в миску. Сковороду не мойте, она ещё понадобится.

  4. 4

    Укроп промойте, измельчите.
    Пару зубчиков чеснока почистите и также измельчите.

  5. 5

    В ступке или миске соедините укроп, чеснок и чёрный молотый перец. Перетрите соединённые ингредиенты пестиком или ложкой до кашеобразного состояния.

  6. 6

    В сковороду, где обжаривались грибы, выложите сливочное масло и мёд. Растопите масло с мёдом. Перемешайте до однородности.

  7. 7

    С отваренного картофеля слейте воду.
    Картофель сразу же переложите в сковороду с медовым маслом.

  8. 8

    На среднем огне поджарьте молодой картофель до золотистой корочки. В сковородке соедините обжаренные ранее грибы, молодой картофель и перетёртую зелень с чесноком.
    Перемешайте.

  9. 9

    Молодая картошка с грибами, мёдом и чесноком готова. Подавайте картофель в качестве гарнира в горячем виде.
    Приятного аппетита!

  10. 10

    Видео-рецепт: https://youtu.be/gp-d7aZ3tbg

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Наталья Донченко
Украина, г. Днепр
https://goo.gl/Zo3UcK?sub_confirmation=1
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти