Udang Cabe Garam Crispy Krispi

Mutiara Dyah Pitaloka
Mutiara Dyah Pitaloka @cookwithmutiara
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1/4 kgudang
  2. 1 bungkustepung bumbu sasa serbaguna spicy
  3. 10 siungBawang putih
  4. Segenggamdaun bawang yang sudah diiris
  5. 10 buahcabe rawit setan
  6. 1 buahJeruk nipis
  7. Air
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan udang dan belah tengah udang jangan sampe putus, beri perasan jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit

  2. 2

    Bagi 2 tepung bumbu, untuk adonan basah dan kering. Celupkan udang di adonan basah lalu kering. Saya 2x masing-masing adonan. Kemudian goreng sampai matang dengan api kecil.

  3. 3

    Blender/ uleg kasar bawang putih. Goreng bawang putih sampai kecoklatan, kemudian masukkan cabe rawit setan dan daun bawang, beri garam dan gula, kemudian masukkan udang. Aduk sampai merata.

  4. 4

    Selesai. Udang cabe garam siap dimakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutiara Dyah Pitaloka
Mutiara Dyah Pitaloka @cookwithmutiara
pada

Komentar

Resep Serupa