Bahan-bahan

  1. Bahan cilok
  2. 15 sdmtepung tapioka
  3. 15 sdmtepung terigu
  4. 200 mlAir panas
  5. daun bawang
  6. secukupnyagaram
  7. ketumbar
  8. 1/4telur puyuh
  9. 1 siungbawang putih
  10. Bumbu Halus kacang
  11. 10cabe rawit
  12. 2 siungbawang putih
  13. 3 siungbawang merah
  14. secukupnyalada bubuk
  15. kacang tanah(yang udh digoreng)
  16. penyedap rasa
  17. gula jawa
  18. bahan pelengkap
  19. bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin adonan masukan tepung tepung tapioka+ terigu haluskan bawang putih masukan ketumbar daun bawang garam lalu beri air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata

  2. 2

    Uleni dgn memberikan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga tidak lengket d tangan atau kalis

  3. 3

    Bentuk adonan bulet masukkan telur puyuh. lalu
    Panaskan air setengah panci beri sedikit minyak agar tidak lengket setelah mendidih masukkan cilok angkat cilok setelah mengapung menandakan cilok sudah matang angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Bumbu kacang : blender kacang tanah dengn bawang merah bawang putih kemiri cabe gula dan garam. setelah halus tumis dgn minyak sedikit dgn api sedang tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih.

  5. 5

    Masukan cilok aduk tunggu air agak menyusut biar bumbu meresap,koreksi rasa bila sudah pas,angkat taburi bawang goreng sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lisna wati
Lisna wati @ina_putry
pada
cikeusal kidul ketanggungan brebes
Jadilah versi kelas satu dari diri kamu sendiri, bukan versi kelas dua dari orang lain.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa