نان گیسو🥖

khadijeh
khadijeh @Nabze_Zendegi_Kh1368

نان) بسیار لطیف با بافتی عالی 👌👌
طرز تهیه نان دست پیچ خانگی بسیار ساده می باشد و در منزل به راحتی آماده می‌شود تهیه این نان زمان زیادی نمی برد شما می توانید این نان بسیار خوشمزه و راحت را با موادی که همیشه در دسترس است تهیه کنید... #پازل_کوکپد
#سرآشپز_طلایی
#نان_دست_پیچ
#نان

نان گیسو🥖

نان) بسیار لطیف با بافتی عالی 👌👌
طرز تهیه نان دست پیچ خانگی بسیار ساده می باشد و در منزل به راحتی آماده می‌شود تهیه این نان زمان زیادی نمی برد شما می توانید این نان بسیار خوشمزه و راحت را با موادی که همیشه در دسترس است تهیه کنید... #پازل_کوکپد
#سرآشپز_طلایی
#نان_دست_پیچ
#نان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

6 نفر
  1. 4 لیوانآرد
  2. 100 گرمکره
  3. 1 پیمانهشیر
  4. 3/4 پیمانهشکر
  5. 2 عددتخم مرغ
  6. 1/3 قاشق چایخورینمک
  7. 1 قاشق غذاخوریمایه خمیر
  8. نصف قاشق چایخوریرنده پوست پرتقال یا وانیل مقداری
  9. مواد لازم برای رومال نان
  10. 1 عددزرده ی تخم مرغ
  11. 1 قاشق غذاخوریشیر
  12. 1 قاشق غذاخوریکره ذوب شده

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا شیر ولرم را همراه با یک قاشق غذاخوری شکر و مایه خمیر مخلوط و به مدت 15 دقیقه در جای نسبتا گرم بگذارید تا عمل بیاد...

  2. 2

    تخم مرغ، وانیل، شکر و کره که قبلا ذوب کردید و به دمای محیط رسیده رو با همزن دستی خوب مخلوط کنید و بعد مایه خمیر که عمل اومده رو به تخم مرغ اضافه کنید و بعد آرد و نمک رو که قبلا سه بار الک کردید اضافه...

  3. 3

    نکته 👈آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر از لطافت نیوفته چون وقتی که خمیر استراحت میکنه و حجمش دو برابر میشه خمیر خشک میشه بنا بر این زیاد آرد به خورد خمیر ندید...
    به مدت 10 دقیقه خمیر رو خوب ورز بدید و روش رو سلفون بکشید و به مدت 2 ساعت بهش استراحت بدید تا حجمش دو برابر بشه...

  4. 4

    بعد از استراحت، خمیر رو به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید و طبق عکس به شکل گیس بافت ببافید....

  5. 5

    سینی فر رو کاغذ روغنی بذارید و چربش کنید و خمیر رو روش بگذارید روش پارچه نخی بندازید و حدود نیم ساعت دیگه بگذارید تا دوباره حجمش دو برابر بشه...

  6. 6

    بعد زرده تخم مرغ و یک قاشق غذاخوری شیر و یک قاشق غذاخوری کره رو با هم مخلوط و رومال کنید و روش رو سیاه دونه یا کنجد بریزید...

  7. 7

    داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 180 به مدت 35 دقیقه بگذارید و 5 دقیقه آخر هم گریل رو روشن کنید تا روش طلایی بشه...

  8. 8

    این نان برای صبحانه و عصرانه انتخاب عالی هستش حتما امتحانش کنید طعم و لطافتش بینظیره... 👌👌😋😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
khadijeh
khadijeh @Nabze_Zendegi_Kh1368
در
و خدایی که در این نزدیکیست💖💖...لای این شب بو ها پای آن کاج بلند💖💖...
بیشتر

نظرات (48)

فاطمه زهرا غفوری
فاطمه زهرا غفوری @ashpazi_zahra_banou
خیلی لذت بردم دوست کوکپدی عزیزهمه کارهاتون عالین به به

دستورهای مشابه