Bolo de milho com goiabada

Cozinha da Déa
Cozinha da Déa @cozinhadadea
Salvador, BA

Esse bolo de milho é super prático de fazer e muito saboroso! A calda de goiabada poderá ser opcional, se desejar! #ArraiáCookpad

Bolo de milho com goiabada

Esse bolo de milho é super prático de fazer e muito saboroso! A calda de goiabada poderá ser opcional, se desejar! #ArraiáCookpad

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Ingredientes

1h
8 pessoas
  1. Massa
  2. 3ovos
  3. 1 latamilho verde (drenado)
  4. 1 lata(como medida) de flocão de milho
  5. 1 garrafaleite de coco
  6. 3/4 xícara (chá)açúcar
  7. 1/3 xícara (chá)óleo
  8. 50 gramascoco ralado
  9. 1 colher (chá)fermento em pó químico
  10. Cobertura
  11. Geléia de goiaba (a gosto)
  12. ou 150 g de goiabada e 1/2 xícara de chá de água filtrada

Instruções de cozinha

1h
  1. 1

    PREPARO DA MASSA:
    ✔Bata todos os ingredientes (com exceção do fermento) no liquidificador, por aproximadamente 5 minutos.
    ✔Desligue e adicione o fermento e bata rapidamente para misturar os ingredientes.
    ✔Unte e enfarinhe uma fôrma média.
    ✔Coloque a massa e leve ao forno pré aquecido a 208 graus por aproximadamente 40-45 minutos ou até que passe pelo teste do palito.

  2. 2

    ✔Desenforme o bolo quando estiver frio e regue com a geléia de goiaba / goiabada.

    ➡️Se não tiver geléia, prepare a cobertura derretendo 150 gramas de goiabada (picadinha) com 1/2 xícara de chá de água.
    ➡️Basta levar ao fogo baixo, mexendo de vez em quando até a goiabada derreter e ficar com consistência de geléia.
    Bom apetite!

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Uma baiana que ama a comida caseira e afetiva!Aprendi a cozinhar vendo minha mãe e minha avó cozinhando!Tenho paixão por receitas que podemos fazer com o que tivermos à mão! Para mim, a cozinha é uma terapia!Fique à vontade para conhecer meu perfil @cozinha_da_dea onde reúno diversas outras receitas!!!https://instagram.com/cozinha_da_dea
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