Uma sobremesa clássica brasileira para as comemorações juninas dedicadas à colheita do trigo.Tradicionalmente, são usados ​​grãos de milho recém-colhidos, mas neste caso eu uso os enlatados orgânicos.Rica em sabor e cremosidade, é uma sobremesa que também pode ser apreciada por intolerantes ao glúten. Fácil e rápido de preparar, adequado tanto para um farto café da manhã ou lanche, mas também como sobremesa após uma refeição acompanhada de geléia de goiaba ou uma bola de sorvete de creme.

Essa receita é uma delícia para comer de colher, gosto de fazer de sobremesa ou para as festas juninas. Fiz com leite condensado sem lactose.

A pedidos, a deliciosa Salada de Grãos, com roupagem de Natal

De onde vem ???Hoje vamos te ensinar a preparar pamonha e contar um pouquinho da história dela. O nome deriva da palavra tupi pa'muñã que quer dizer pegajoso.Mas quem teve a ideia de cozinhar um creme de milho dentro da palha em água quente? Sobre isto os historiadores não chegam a um consenso. Há quem diga que tem origem africana, outros indígenas e ainda quem diga que a pamonha é brasileiríssima, fruto da fusão de culturas diversas e que recebe ainda toques regionais de acordo com o estado que é preparada.Geralmente o milho é descascado, as palhas fervidas, retira-se todos os cabelos da espiga e os grãos de milho são separados do sabugo (ralados ou separados com faca). A partir dai pode-se peneirar ou não, junta-se liquido ( água ou leite ) acrescenta-se gordura ( manteiga, margarina ou banha de porco) e tempera-se. Se a pamonha for doce ganha uma pitada de açúcar, coco ralado, queijo ralado, etc... ) se for salgada é temperado com sal e pode ser recheada com ingredientes salgados, como carne de sol, linguiça, etc.. . as pamonhas podem ser recheadas com queijo. Depois disto são embaladas com cuidado, amarradas com palha de milho, barbante ou presa com o auxílio de um elástico. Quando estão montadas, são cozidas em água fervente por quase uma hora ou até ganharem consistência e cor amarelada. Abaixo receita pra ti !!!#ArraiáCookpad #ArriáCookpad #goias #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #festasjuninas #festasjulinas #pamonha

Viva São João!!! Bolo de Pamonha... Saborosíssimo... Também pode chamar de bolo de milho cremoso: este é para comer de colher.É um bolo versátil, perfeito para o café da tarde ou ainda servido como sobremesa polvilhado com canela, pense na delícia...#arraiácookpad #festajunina #milho

Um bolo diferente de milho com calda.Fiz nas minhas aulas de confeitaria e espero que vocês gostem da receita!

A focaccia rápida na Airfryer é uma variante rápida e sem fermento. Leva 2 minutos para pré-aquecer a Airfryer e cerca de 20/25 minutos para cozinhar. O fermento instantâneo é usado para tortas salgadas ou mesmo para sobremesas, e a massa cresce diretamente durante o cozimento. Leva apenas alguns minutos para prepará-lo e temperá-lo a gosto para um resultado surpreendente, usei uma mistura de farinhas sem glúten para pizza e sobremesas, para que todos experimentem, inclusive os intolerantes ao glúten. Mas é claro que a clássica farinha de trigo pode ser usada.#airfryer

#AventalDourado23Semana 10Ingredientes: Amido de milho e Batata doce

Saladas com grãos são paixões aqui em casa. Seja dos vegetarianos, seja dos normais (rsrsrs...) Deixe minha nora saber que somos normais e ela não! Isso só quer dizer que ela é ... Vegetariana, ora bolas.

Saladas com grãos são paixões aqui em casa. Seja dos vegetarianos, seja dos normais (rsrsrs...) Deixe minha nora saber que somos normais e ela não! Isso só quer dizer que ela é ... Vegetariana, ora bolas.

Você sabia que pode cozinhar ovos cozidos sem água na Airfryer ? eu uso esse método de cozimento para meus ovos há um tempo, sem sujar as panelas e é muito mais fácil descascá-los também! Você escolhe o tempo de cozimento entre 15 e 18 minutos a 130 °, dependendo da consistência que você gosta de comê-los. Adoro comê-los de várias formas mas gratinados, sempre na Airfryer, com mistura de queijo, panko e natas, são os meus preferidos.

#ArraiacookpadMinha mãe fazia e em meu País é chamada cintura de macaco (chama-se assim por amarrar na cintura aqui no Brasil chamam pamonha(

Receita muito fácil e muito bom.1l leite= 20 a 25 crepes

Ganhei esta receita da minha filha primogênita.A sugestão é comer acompanhado de um café quentinho.Assa rápido. 25 minutinhos.Maravilhoso.

O melhor do sabor da pamonha em um delicioso bolo caseiro.

Prato tradicional, indispensável e típico das festas juninas do nordeste, a canjica é uma deliciosa iguaria cada vez mais apreciada pelos brasileiros.Também conhecida como “curau”, “canjiquinha” e “papa de milho”, sua origem é um enigma para os apaixonados por esse saboroso manjar. Não se sabe ao certo como a canjica chegou à culinária brasileira. Se ela é originária da África, Ásia ou se é genuinamente nacional. Nessa história não desvendada, até o seu nome é uma controvérsia.

Essa é uma receita que não pode faltar nas festas juninas da minha família e amigos, inclusive tenho uma amiga que é apaixonada por esse meu bolo, pois ele lembra muito um bombocado, quase uma sobremesa, de tão saboroso que é.#ArriáCookpad#festajunina#pulafogueira

Bolo Molhadinho e poucos ingredientes#CA2025

Delicioso bolo cremoso de coco, que desmancha na boca! Ótima pedida para as festas juninas!

#ABCDasReceitas Tenho essa receita uns 20 anos, e é muito gostoso esse bolo, é tipo pudim. Veja mais receitas no canal Youtube Cozinha Comigo por Bia Freitas.

Uma receita perfeita para festas juninas ou de crianças. O doce pode ser ajustado mudando a proporção de cacau em pó e achocolatado. Usar ingredientes de boa qualidade, pois afetarão diretamente o sabor final.

Coloquei uma mistura de farinhas e grãos. Ele ficou um pouco quebradiço mas o sabor estava ótimo

Amo abóbora com casca, daí resolvi incrementar e ficou excelente…..

Com a Raffaella da Cookpad Itália descobri essa receita que eu desconhecia, mas bastou digitar Cloud Bread no Google que milhares de vídeos apareceram no TikTok, onde foi publicado pela primeira vez por @linqanaaa, uma garota oriental que publicou o vídeo da receita em 27 de julho de 2020 e hoje invadiu o IG e o Youtube. Minha versão é cozida na airfryer e o resultado é excelente.

Sou mineira do interior. Cresci comendo bolo de milho verde. Aquele que você fala a espiga do milho . Que quando assa perfuma a casa todo .Hj resolvi coloca o milho de lata no bolo de fubá. Só pra relembrar um pouco da infância.Ficou ótimo , mas o feito com a espiga do milho é melhor.😚

#AirFryer#AventalGlobal24

Especial para as festas juninas... Quando sou convidada, é o prato que levo!

Essa é pra quem tem Airfryer. Leva 1/4 do tempo se fosse fazer no forno ou panela, fica uma delícia. Dá pra usar em pizzas, bruschetas, massas, risoto, antepasto, entrada, etc.

Aceite este convite irresistível de passear no tempo e descobrir uma receita deliciosa e brasileiríssima.Se a origem é incerta: não se sabe se é africana e outros indígena. Uma certeza é indiscutível: a pamonha caiu no gosto popular e pode ser encontrada em muitos, muitos lugares do nosso pais.Hoje vamos te ensinar uma receita bem fácil. Fácil mais cheia de charme: Bolo de Pamonha assado na palha de milho. O custo fica por volta de R$ 15,00, rende bem e o resultado é um bolo cremoso, com textura de pamonha e muito, muito gosto de milho.Amanhã bem cedo voltamos com uma mensagem alto astral para colorir teu dia. Fica bem !!! #bolodepamonha #pamonha #pamonhadeforno #brazilianfood #milho #comidabrasileira #receitascommilho #façaevenda #cookpad #cookpad_br #elianefariacozinhaafeetiva @elianefaria.oficial #brazilianrecipe #ricettabrasiliana #recettebrèsilienne #receitaindigena #receitaafricana #2021 #receitadepamonha

Obs. Meus pais gostaram e fez sucesso na festa junina da mercantil.