Basic sponge cake 5 telur

Dapur Koe
Dapur Koe @cook_7376757
Indonesia

Pesanan tetangga yang nikahkan anaknya...pesanannya buat hantaran ke rumah besan.dia pesan pastel,buah mini thailand,pie brownies,bolu sarang semut dan kue tart ini.requestnya gak mau yg cokelat2,jadi saya bikinkan sponge cakenya mbk Keyla Kitchen.Loyang uk 20.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 125 gramterigu
  3. 2,5 sdmsusu bubuk
  4. 125 gramgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtvanila bubuk
  7. 125 grambutter,cairkan
  8. 1 sdtemulsifier,tambahan saya

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata tepung,garam dan susu bubuk,lalu diayak,sisihkan....siapkan wadah lain,masukkan telur,emulsifier,vanila dan gula, mikser speed tinggi hingga kental berjejak,kecilkan speed paling rendah,masukkan campuran tepung secara bertahap,mix hingga rata saja,matikan mikser.masukkan butter,aduk balik sampai adonan tercampur rata.tuang keloyang uk 20 yg sudah dialasi kertas roti dan dioles margarin,hentakkan pelan.oven hingga matang.

  2. 2

    Oven harus sudah panas ya saat memasukkan adonan.saya pakai suhu 170 derajat celcius,sesuaikan oven masing masing....dinginkan...

  3. 3

    Belah kue jadi 2 bagian,beri isian butter cream dan selai,tutup,lalu cover seluruh bagian kue dengan buttercream.

  4. 4

    Hiaa sesuai selera.

  5. 5

    Bersanding dengan hantaran lainnya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Ditulis oleh

Dapur Koe
Dapur Koe @cook_7376757
pada
Indonesia
IG:@dapur_watie......<< Lebih banyak

Resep Serupa