PISANG BOLEN EKONOMIS | NO KORSVET | MOIST & LEMBUT ENNAK

Belva Kitchen
Belva Kitchen @Belvakitchen7
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. BAHAN A (WATER DOUGH) :
  2. 300 grtepung protein tinggi (me : Cakra)
  3. 110 grMargarin (me : BB Cake & cokies)
  4. 110 grAir
  5. 30 grGula halus
  6. 1 sdtGaram
  7. BAHAN B (OIL DOUGH) :
  8. 160 grTepung protein tinggi
  9. 110 grMargarin
  10. ISIAN (FILLING):
  11. Pisang Raja Matang (15 pcs pisang potong 3 bagian)
  12. secukupnyaCokelat Filling
  13. secukupnyaKeju Chedar
  14. BAHAN OLESAN :
  15. 1kuning telur
  16. 1 sdmsusu cair (1 sdt susu bubuk + 1 sdm air)
  17. 1 sdtminyak sayur
  18. 1 tetespewarna kuning telur (skip kalo pake telur Omega)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Panaskan wajan,beri 1 Sdm margarin kemudian masukkan pisang yg sudah di potong jadi 3 bagian,masak sampe kecoklatan

  2. 2

    Siapkan bahan A masukkan semua bahan jadi satu kecuali air,aduk rata,setelah tercampur masukkan air jangan sekaligus,sambil di uleni sampai adonan kalis tutup adonan A istirahatkan 30 menit.

  3. 3

    Campur semua bahan B jika sudah tercampur,tutup adonan dan biarkan 30 menit di kulkas

  4. 4

    Setelah 30 menit,timbang adonan A masing-masing 30 gr,kemudian adonan B masing-masing 15 gr,lalu pipihkan adonan A masukkan adonan B tutup rapat bulatkan,ulangi sampe habis,selanjutnya pipihkan adonan,lipat2 ulangi 2-3x sampai adonan habis

  5. 5

    Beri isian coklat,pisang,keju sesuai selera,tata di loyang,lalu oles dengan bahan olesan,beri toping suka suka,oven 150°C sampai matang,setelah matang langsung oles butter agar tetap lembab dan tidak kering

  6. 6

    Enjoy 🥰🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Belva Kitchen
Belva Kitchen @Belvakitchen7
pada
Mom 3 Child Love Baking & Cooking,,Belajar,dan Bekerja di Belva Kitchen..Semoga Resep yg saya share Bermanfaat dan menginspirasi ya Moms🥰🤗😍Happy Baking 🤗🥰Follow My IG @Belvakitchen7Subscribe My Youtube Chanel Belva KitchenFacebook Lylaadelard
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa