دلمه برگ مو (yaprak sarma)

Asra
Asra @cook_097928
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
2 نفر
  1. 1 پیمانه سرخالی لپه
  2. 1 پیمانه سرخالی برنج ایرانی
  3. سبزی معطر مانند تره، مرزه، شوید، ترخون، گشنیز
  4. 40 عددبرگ مو
  5. 2 عددپیاز سرخ شده
  6. 2 عددخیار و گوجه برای تزیین
  7. 2 ق غرب گوجه فرنگی

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    ابتدا برنج را حدود ۲ ساعت خیس می کنیم و بعد از دو ساعت می گذاریم بپزد و بعد یک لیوان لپه رو میشوریم و و بعد از شستن میگذاریم توی یه قابلمه مناسب تا بپزه و بعد از پختن میگذاریم کنار تا خنک بشه و بعد از خنک شدن لپه و برنج را با هم مخلوط میکنیم و بعد سبزی معطر مون رو بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم

  2. 2

    و بعد به شکل رولی می پیچیم و بعد از حدود ۲ ساعت بپزه

  3. 3

    سس دلمه : ابتدا پیاز سرخ شده و رب گوجه فرنگی را با هم مخلوط می کنیم و بهش نمک و فلفل میریزیم و بعد کمی روغن میریزیم و میگذاریم سرخ بشه و بعد از سرخ شدن روی دلمه مون میریزیم نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Asra
Asra @cook_097928
در
فالو=فالو✌🏻
بیشتر

دستورهای مشابه