دلمه برگ مو
فصل بهار باشه و دلمه نباشه انگار یک چیزی کم داره ،این دستور رو از مادرم یاد گرفتم و سبک پختش مخصوص شهر بروجرد و کمی طعم ترش داره😊
عطر و بوش آدم رو مست میکنه
#دلمه #دلمه_برگ_مو #azar_cook
دلمه برگ مو
فصل بهار باشه و دلمه نباشه انگار یک چیزی کم داره ،این دستور رو از مادرم یاد گرفتم و سبک پختش مخصوص شهر بروجرد و کمی طعم ترش داره😊
عطر و بوش آدم رو مست میکنه
#دلمه #دلمه_برگ_مو #azar_cook
مراحل تهیه
- 1
چهار پیمانه برنج رو آبکش کنید و کناری بذارید. در یک تابه پیاز داغ کرده و گوشت چرخ شده رو با پیاز تفت بدید نمک و ادویه ها رو بهمراه رب گوجه اضافه کنید و با گوشت خوب تفت بدید زعفران دم شده رو بهمراه یک پیمانه آبجوش اضافه کنید و بذارید چند دقیقه مواد با هم پخته بشن.
- 2
بعد از سه الی چهار دقیقه باقلا پخته رو به مواد داخل تابه اضافه کنید و بذارید تا با باقی مواد پخته بشن وقتی آب داخل تابه برچیده شد مواد آماده ست.
اونها رو بهمراه سبزی دلمه خرد شده به برنج آبکش اضافه کنید. ماست و روغن مایع به اندازه یک پیمانه رو هم به برنج اضافه کرده و خوب مخلوط کنید ولی مراقب باشید که برنج خرد نشه.
- 3
ته ظرف مناسب کمی روغن ریخته تا چرب بشه چند عدد برگ کف ظرف بچینید. داخل برگ ها به اندازه یک ق غ از مواد دلمه بذارید و برگ رو بپیچید و روی هم بچینید.
- 4
بعد از اتمام کار پیچیدن دلمه ها به اندازه سه پیمانه آبجوش یا آب گوشت به داخل قابلمه دلمه ها بریزید و کمی گرد غوره و نمک رو هم به آب اضافه کنید(میتونید چند عدد گوجه سبز هم بریزید) یک جسم سنگین روی دلمه ها بذارید، اینکار بخاطر اینه که تا برچیده شدن آب، دلمه ها باز نشن. وقتی آب داخل قابلمه برچیده شد(مثل برنج دمی) دم کنی رو بذارید و برای مدت سی الی چهل دقیقه بذارید تا دلمه ها دم بکشن.
بعد از پخته شدن با احتیاط در ظرف مناسب سرو کنید. نوش جانتون🌹🌺
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
دلمه برگ مو
#هوسونه #دلمه #دلمه_برگ_مو#خوشمزهچرا دلمه اینقده عشقه؟😍😃کسی هست دلمه دوست نداشته باشههوسونه ما دلمه جااااان 🍇🍇🍇🍇
-
دلمه برگ مو
#دلمه از غذاهایی هست که در ایران- ترکیه- یونان و کشورهای آسیای مرکزی بسیار طرفدار دارد. دلمه انواع مختلفی دارد مثل #دلمه_بادمجان- # دلمه_کدو#دلمه_گوجه فرنگی-#دلمه _برگ مو و #دلمه_ کلم. همه ی انواع دلمه بسیار لذیذ می باشند . دلمه ی برگ مو #اردبیلی به دو صورت تهیه می شود : #دلمه_ برگ مو شیرین که در آن #سرکه و شکر بکار رفته و دلمه ی برگ مو ترش که با #ماست و سبزیجات معطر تهیه میشه که هر دو بسیار خوش عطر و طعم بوده و می توانید گرم یا سرد آن را سرو کنید.نکته ی مهم در تهیه ی دلمه استفاده از سبزیهای معطر و نیز دقت در پیچیدن دلمه ها می باشد.#دلمه#دلمه_برگ_مو#دلمه_کلم#دلمه_کدو#اوچ_باجی_دولماسی#دلمه_بادمجان#دلمه_گوجه#فلفل_دلمه#دلمه_فلفل#دلمه_پیاز #دلمه_برگ_مو#دلمه_کلم#دلمه_کدو#اوچ_باجی_دولماسی#دلمه_بادمجان#دلمه_گوجه#فلفل_دلمه#دلمه_فلفل#دلمه_پیاز
-
-
دلمه برگ مو
با مامانم دوتایی دلمه ها رو پیچیدم دستورش هم از مامان یاد گرفتم دست مامان گلم درد نکنه خیلی خوشمزه شده بود.#سرآشپزطلایی#دلمه#دلمه_برگ_مو
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دلمه برگ مو
سلام دوستان عزیز ، با یک غذای بسیاار عاالی و خوشمزه و مناسب این فصل دلمه برگ مو در خدمتتون هستم امیدوارم شما هم درست کرده و لدت ببرین 😍😍
-
-
دلمه ی برگ مو
غلط است این تفکرکه بپنداریم زندگی میگذرد .بپذیریم عزیز ، زندگی میماند .منو و تو میگذریم .به تقویم ها اعتمادی نیستاگر تحولی در دل و زندگیت روی داد مبارک است 🌸راز نو شدن را باید دانستو گرنه بهار یک فصل تکراریستگذشت عمر تبریک ندارد...صافی دلها و نو شدن ها تبریک دارد🌸 ♥️💚سلام🥰_🍃🌸🍃________🌸#دلمه#دلمه_برگ_مو#تزیین_دلمه#سبزینه#سرآشپز_طلایی
-
دلمه برگ مو
یه رسپی کاملا ایرانی که از خودنش سیر نمیشی فقط حواستون به اضافه وزن باشه😉😉😉😉#سرآشپز_طلایی#دلمه_برگ_مو#دلمه
-
-
دلمه برگ مو با باقالی سبز
دلمه ها ذائقه ایی هستند برخی از مناطق کشور شیرین میل میکنند و برخی ترشاین دستور یک دلمه ملس خوشمزه است که عاشقش میشین.
Parya -
-
-
دلمه برگ مو
#دلمه#دلمه_برگ_مو#دلمه_برگ#سرآشپز_طلایی30 35 عدد دلمهطعععم تررش😮#شبموندهابداعی دلمه جدید با کمترین امکانات
-
❤دلمه برگ مو🍇
بزرگی می گفت :یک وقت جلوی شما یک سبد سیب می‌آورند ، شما اول برای کناریتان بر میدارید ،دوباره بعدی را به نفر بعدی میدهیددقت کنید !!!تا زمانی که برای دیگران بر میدارید سبدمقابل شما می ماندولی حالا تصور کنید همان اول برای خودبردارید ، میزبان سبد را به طرف نفر بعدمی برد..نعمتهای زندگی نیز اینطور استبا بخشش ، سبد را مقابل خود نگه دارید!زیستن با استانداردهای انسانیت بسیار زیبا خواهد بود 🌺💯👌👍دلمه برگ مو یکی از غذاهای خوشمزه و پر طرفدار و پایه مهمونیا ومجالس برای ماایرانیاس که روش های طبخ متفاوتی هم داره...و طبق ذائقه و سلیقه خودمون مواد داخلش و شکل پیچیدنش رو میتونیم تغییر بدیم😊❤اینم روش سنتی و بسیااااار خوشمزه دلمه پزون ما لرهاست😉👇بامن همراه باشید😉😊#سرآشپز_طلایی#دلمه_برگ_مو#بهارونه
-
-
دلمه برگ مو
#دلمه_برگ_مو#دلمه#عذای_نونی#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلاییاین دلمه خوشمزه را با رسپی دوست نازنینم خانم@matbakhe_leylaدرست کرده ام دست گلتون درد نکند.
-
دلمه برگ مو
نوبتی هم که باشه نوبت #دلمه_برگ_مو🍇عجب دلبری میکنه برامون مخصوصا وقتی ماست سیر تازه هم کنارش باشه😋فک کنم دلمه برگ محبوب همه هست بس که خوشگل و خوشمزس😊
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (9)