Szegfűgombaleves

Kalára
Kalára @Kalara_6809
Szeged

Volt egy barátnőm, aki másképpen készítette az egyszerű gombalevest. Gyakran főzöm, kicsit más az ízvilága, mint ő készítette, de mindig rá fogok emlékezni, amikor eszem.

Szegfűgombaleves

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Volt egy barátnőm, aki másképpen készítette az egyszerű gombalevest. Gyakran főzöm, kicsit más az ízvilága, mint ő készítette, de mindig rá fogok emlékezni, amikor eszem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45-50 perc
kb. 4 adag
  1. 20-30 dkgszegfűgomba
  2. 2 dbközepes burgonya
  3. 1 fejhagyma
  4. 1 evőkanálzsír vagy barmilyen zsiradék
  5. 1 csapott evőkanálrizsliszt
  6. ízlés szerintPetrezselyem
  7. 2 dbbabérlevél
  8. 2 dbkoktélparadicsom
  9. Fűszerek:
  10. ízlés szerintőrölt bors
  11. ízlés szerintkakukkfű
  12. ízlés szerintrozmaring
  13. ízlés szerintmedvehagyma
  14. ízlés szerint

Elkészítés

45-50 perc
  1. 1

    A hagymát megdinsztelem, addig megmosom a gombát.

  2. 2

    A dinsztelt hagymára szórom a rizslisztet, arra dobom a gombát, koktélparadicsomot, felengedem vízzel.

  3. 3

    Babérlevél, fűszerek mennek bele, a petrezselyem kivételével. Megtisztítom, kockázom a krumplit.

  4. 4

    Amikor felforrt a lé, takarékon főzöm még 10 percet fedő alatt.

  5. 5

    Hozzádobom a kockázott krumplit, nagyobb lángon puhára főzöm.

  6. 6

    Amikor kész, akkor rádobom a petrezselymet és hagyom lefedve, de már nem főzöm.

  7. 7

    Lehet ízesíteni még chilivel, tejföllel, ecettel is.

  8. 8

    Ez egy másfél liternyi gazdag leves. Más gombával is készülhet.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kalára
Kalára @Kalara_6809
Közzétéve:
Szeged
Szeretek fozni, ha van kinek. Altalaban hagyomanyos eteleket keszitek, nem mindig hagyomanyosan. 😃
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek