نان بربری خونگی

منصوره
منصوره @madineh
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 پیمانهآرد
  2. 1 قاشق غذا خوریشکر
  3. 1 قاشق چایخورینمک
  4. 3 قاشق غذاخوریروغن مایع
  5. 2 قاشق چای خوریخمیرمایه
  6. 1 پیمانهآب ولرم
  7. ڪنجد وسیاه دانه برای روی نان
  8. 2 قاشق برای رومال نان آرد و
  9. 1 قاشق آب رومخلوط ڪنیدبه غلظت فرنی برسه

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا آب ولرم وخمیرمایه وشڪررا مخلوط میڪنیم ومیزاریم جای تاریڪ و۱۰دقیقه بمونه.

  2. 2

    آردونمڪ روالڪ میڪنیم وڪم ڪم به مواداضافه می ڪنیم تاجایی ڪه خمیر به دست نچسبد۱۰ دقیقه حسابی ورزمیدهیم بعدازآمادشدن خمیرمدت ۱ساعت ونیم تومحیط آشپزخانه رویش را باپارچه می پوشانیم ومیزاریم تاخمیرجابیفته

  3. 3

    بعد از آن خمیردوبرابر شده دوباره به مدت چند دقیقه ورز میدهیم تا هواگیری بشه بعد آن راچانه میگیریم ودرسینی چرب شده پهن می ڪنیم و با چاقو چند تاخط ایجادمی ڪنیم ورومال رو با برس میزنیم وسیاه دانه وڪنجد را میریزم روی نان بعد دوباره رویش را سیلفون می ڪشیم ونیم ساعت تومحیط آشپزخانه میذاریم ودرآخرڪارفر را با دما ۱۸۰ گرم ڪرده وسینی راداخل فرگذاشته به مدت ۲۰ دقیقه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
منصوره
منصوره @madineh
در

دستورهای مشابه