料理步驟
- 1
將中華豆腐平均切做8-9塊，先下鍋煎雙面恰恰後，移到鍋邊。
- 2
蒜頭切碎後，入鍋炒出香氣後，加入兩匙醬油 和4匙水、一小匙糖後煮沸，等待湯汁收乾，即可盛裝上菜。
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食譜出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2016/05/blog-post_22.html
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