Bahan-bahan

1 jam
  1. BAHAN KERING : (di ayak)
  2. 165 grTepung Serbaguna (me : segitiga)
  3. 65 grCoklat bubuk (me : Cheff mate)
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 1/2 sdtbaking powder (me : hercules)
  6. BAHAN CAIR I : (mixer)
  7. 8 butirTelur (suhu ruang)
  8. 300 grGula pasir
  9. 1 sdtEmulsifier
  10. 1 sdtVanila cair
  11. BAHAN CAIR II : (di lelehkan)
  12. 130 grCoklat DCC
  13. 130 grmargarin
  14. 100 mlminyak goreng
  15. 1 sdtkopi bubuk + 50 ml Air panas (di saring, dinginkan)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong2 Coklat batang,kemudian lelehkan dengan margarin dan minyak,,setelah mencair masukkan kopi yg sudah di larutkan dengan air panas,aduk rata sisihkan (sampai hangat kuku)

  2. 2

    Mixer bahan cair I sampai mengembang putih kental berjejak

  3. 3

    Setelah mengembang,matikan mixer,masukkan bahan kering sambil di ayak bagi 2 tahap yaa moms,kemudian mixer speed rendah asal tercampur saja,jangan Overmix

  4. 4

    Setelah itu masukkan bahan Cair II aduk lipat dengan spatula,pastikan rata dan tidak ada adonan cair yang mengendap di bawah

  5. 5

    Lanjut masukkan ke loyang ukuran 20 x 20 yg udah dioles margarin bawahnya saja,kemudian di beri kertas roti,setalh selesai hentakkan adonan beberapa x agar gk ada udara yang terperangkap,kukus selama 45 menit dengan Api kecil,tes tusuk jika sudah matang matikan api

  6. 6

    Setelah matang,belah tengahnya jadi 2 bagian,kemudian beri isian coklat filling,atau coklat leleh sesuai selera,tutup kembali dan bisa dihias sesuka hati dan Enjoy 🥰❤

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

afuzal
afuzal @diiba_123
Mantep banget resepnya terima kasih mba @Belvakitchen7

Ditulis oleh

Belva Kitchen
Belva Kitchen @Belvakitchen7
pada
Mom 3 Child Love Baking & Cooking,,Belajar,dan Bekerja di Belva Kitchen..Semoga Resep yg saya share Bermanfaat dan menginspirasi ya Moms🥰🤗😍Happy Baking 🤗🥰Follow My IG @Belvakitchen7Subscribe My Youtube Chanel Belva KitchenFacebook Lylaadelard
Lebih banyak

Resep Serupa