Sambal Raja Khas Kutai

Minggu ini tema Posbar Community Sumbar adalah terung. Sebenernya kami ga ada yg doyan terung di rumah 😅 biasanya saya masak terung di kampung karena pada doyan..Eh ternyata dimasak ini suami bilang enak. Alhmdulillah jadi kemakan dan ga mubazir. Enaaak loh ini.Yoook cobaaaSource : @siswatyelfinbachtiar#Sumandan_MaolahTaruang#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#GenkPeda_Eksis#RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar#GenkPejuangDapur#Rekreasi_Depok#PekanPosbar#MasakanKhasKalimantanTimur

Penasaran lihat sambal satu ini, pake terong dan kacang panjang soalnya.. tertarik nyoba karena unik dan sepertinya enak.. kebetulan suka juga sama terong ungu.. Langsung recook aja punya Mbak Ana Rafa Fadhlillah dan ternyata memang cocok di lidah..Bikinnya sengaja dikit aja biar pas buat dimakan berdua..#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek

Ceritanya pekan ini Bancakan Ceria 3C ngajak kita jalan² nih ke kalimantan dan ak mampir kelimantan timut icip2 sambal raja yang katanya enak banget buat teman makan nasi bekepor,pas ak cobain ini sambal beneran enak bikin nagih aplagi ada terong dan kacang panjngnya yang makin membuat makan kita tak henti²..hayuk aahh bikin yukSource : Bunna💜#imaimey#imaimeysambalraja#AnekaSambalImaimey#CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan#BancakanCeria3C#CookpadCommunity_Kotamu#SalamKompakSelalu

Source : Rini MarcelloRecook : Atik RusmiyatiPenasaran dengan sambal yang kemaren ramai berseliweran di cookpad, teman-teman cookpad kaltim habis upload bareng resep ini kayanya. Bikin saya ngiler juga yang lihat.haha eh pas kebetulan kemarem dikasih sodara terong seplastik besar, auto teringat dengan sambal ini.hihi#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_borneo

Recook lagi resep mba Annie😍simple Murmer dan cepat masaknya 🤭cuma sayang bikin gagal diettt🙈🙈🙈saking enaknya sampai lupa dah nambah nasi terus terusan🤣🤣🤣Source : Aniesaryono#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_Aniesaryono#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2021#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu

Source: @ratnapuspitta18#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Surabaya#DapoerRasya#Sambal#Terong

Bismillah...Source : A.SSeprti biasa lg scroll2 CP ada menu ini, pas punya terong dan kacang panjang, langsung d cobain masak..Saya baru tahu sambal ini berasal dr kalimantan, yuk jalan2 k kalimantan lewat cookpad.. ohya ini udah sya modif cabe cuma seuprit aja 😁

Bismillah....Sambal raja khas kutai ini unik karena rasa dan aroma jeruk yang segar. Dengan rasa pedas yang super tentunya. Cobain yuk mom....#GoDa_Paders#GoDa_seuhah#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel

Menu simple yang biasa buat pelengkap nasi Bekepor ini ternyata masyaAllah enak tenaaan...Bakalan sering masak deh..kalo pas ada stok terong dan kacang..Source : @yulianamenjoi#PejuangGoldenBatikApron#Batik_Mimi (week 31)#CookpadCommunity_Yogyakarta

Sebenernya ini udh di buat pas posbar sayur tak berdaun, eh tapi lupa donk ditulis gegara nanti² terus tau² udh lewat deadline.. Jadi baru post sekarang deh, untung ada yg pas temanya.. 😅Salah satu resep dari penulis favorit di Komunitas Depok, bu @siswatyelfinbachtiar panutan kita semua.. Salut bgt sm semangat beliau utk terus berkarya.. Semoga aq jg bisa kaya beliau.. ❤️🙇‍♀️#KreasiCoDe25_Sis#CookpadCommunity_Depok#PenulisFavoritku#GAS2025

Source: Griya Syar'i.Penasaran dengan judulnya dan lalu bikin sambal ini untuk temennya ayam suwirSambalnya lumayan lengkap karena ada kacang panjang, terong, bawang merah utuh yang dibelah dua dicampur dengan bahan ulekSambal Raja adalah sambal khas dari Kutai Kalimantan Timur, biasanya disajikan dengan Nasi Bakepor atau nasi liwet khas KutaiMenurut google sambal raja ini bisa juga disajikan dengan irisan telur rebus.Resep asli ada disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13869424-sambal-raja?invite_token=vsYt9fgYLu1fmMM5h4ozsWWg&shared_at=1603232644.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Denpasar

Week 23Senin, 4 Juli 2022Pertama kali mencoba sambal raja khas Kutai, harusnya menggunakan perasan jeruk limo. Tetapi karena tidak ada jadi pakai jeruk nipis saja. Rasanya enak, apalagi dimakan dengan nasi hangat. Siap-siap tambah nasi terus.Source: @siswatyelfinbachtiar#PejuangGoldenBatikApron

Lagi2 posting yang telat. Gpp lah yaaa karena lebih baik terlambat daripada tidak sama sekali... Opo jal iki haha#genkpejuangdapur#remembergenkpeda_hidapoer#remembergenkpeda_bunna

Konon cerita, pada zaman Kerajaan Kutai dulu, sambal ini dibuat sebagai pendamping nasi bekepor dan hanya bisa dinikmati para raja.Tapi, sekarang tak perlu jadi raja hanya untuk menikmati kuliner satu ini. Sambal raja kutai sekarang bisa kita nikmati di rumah.Cooksnap dari @Heniyahya#Cookpadcommunity_Bogor#CookpadIndonesia

Maksi pingin masak yang pedas, akhirnya cooksnap resep Diek @yunaarichard pas di kulkas ada sisa kacang panjang dan ada terong ungu. Dibuat agak pedas sedikit soalnya si kakak gak ada.😀#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa_Yuna#DirumahAja#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Sidoarjo#Cookpad_Id#DewiSaraswati

Sumber resep : @istikahajaBismillahMenyelesaikan tugas Komjak sekaligus resep kedua untuk Balon Challenge minggu ini. Mampir ke akun Bu Tikah, cari resep cecabean, langsung tertarik dengan resep ini. Apalagi pakai terong ungu, waahh…itu sih salah satu sayuran favorit di rumah, dimasak apa pun dijamin ludes sekejap 🤭 cuma sayangnya mamang sayur hari ini gak bawa jeruk limo/jeruk sambal, yasud saya ganti jeruk nipis, sedap juga, hanya terbayang kalau pakai jeruk limo pasti lebih sedap. Pertanda harus sering diulang sih masak menu ini 🤭#CFDMarunda_Istikah#BALONChallenge#CeCABEan#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2023#week12

Ketemu resepnya bunda_nafisha lngsung ngiler, baru Lihat warnanya saja sudah bikin ngeces duluan.. pas di coba 1 porsi begini habis sendiri saking enaknya, pecinta terong wajib coba ini😅😅#AksiDutaRecook #DutaRecookBalikapapanRecook @bunda_nafisha

Salah satu menu yg saya bikin hari ini barisan sambal mb @ratnapuspitta18 untuk setoran arisan Genk Peda.Cuma saya bikin sambal nya aja tanpa menu pendampingnya yaitu nasi bakepor, mgkn lain kali bisa masak dg formasi lengkap 😄Walau cuma sambalnya aja tapi nikmat banget dipadukan dg lauk yg lain, cobain yuk😍😍Source: @ratnapuspitta18#CookpadIndonesia#MakananKhasKaltim#AnekaSambal#SambalRajaKutai#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Ratna#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut

Hampir puluhan tahun tinggal di Samarinda baru kali ini nyobain sambel ini, wawww mantap deh apalagi ada terong dan terasi bikin lahap bangetSource : Farhah

Liat liat update an cookpad pengen nyobain bikin yang simple dan blm pernah makan, akhirnya liat resep ini di akun @Dapur Ibu Kayana, masaknya simple dimakan pakai nasi makin enakk.#PejuangGoldenApron3

Source: Neti yuliasariSupport untuk sesama rekan komunitas di Genk pejuang dapur @netiyulias#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_NetiYuliasari#CookpadCommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#KOPIJOS

• 19-01-2021 •*minggu ke-34 #GA_TheNextLevelTerong melulu wkwkk. Biar gak bosen masaknya divariasi dong. Kali ini dimasak sambal raja kutai. Konon katanya sih, ini masakan untuk raja di tanah Borneo sana. Dihidangkan dengan nasi bekepor (nasi liwet) khas Kutai.Hemm, kalau sekarang bukan hanya raja yang bisa menyantap menu ini, rakyat jelata juga bisa kok, hihii. Apalagi buatnya juga mudah. Dimaem pake nasi anget sama kerupuk aja udah enak banget, hihi.Source : yuliana menjoi#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Tulungagung

#genkpejuangdapur#remembergenkpeda_griyasyari#cookpadindonesia#cookpadcommunity_sumbar

Alhamdulillah sudah membaik dan sudah bisa bermain2 didapur lagi. Kebetulan saya punya resep olahan terong yang satu ini🙈🙈Udah lama bikin tp belom di posting🤭 biasalah, kalo aku tabungannya resep bukan berlian,💃🏻💃🏻💃🏻Kebetulan ada PeER di #CookpadCommunity_SUMUT buat cooksnap resepnya mba @Desi_Dresviana 🙈🙈 dengan sedikit perbedaan, but it's ok ini enak kok🙈🙈🙈Beda d proses memasak nya, namun bahan yg d gunakan ttp sama.#Horas_MiBalapDesiDresviana#CookpadCommunity_Sumut#CookpadIndonesia #Maminang_Santan#CookpadCommunity_Sumbar#PekanPosbar#Ungkepan#TiketGoldenBatikApron

Bosan dengan sambal yang biasa. Nah kali ini dapet resep dari mba Yuliana paser, aku pun baru nyobain resep ini.. Sambal khusus dari Kutai ini rasanya unik. Aroma wangi segar jeruk menjadi ciri utamanya. Tentu saja rasa pedas menggigitnya bakal menggugah selera makan. Cobain yuk! Mantap dihidangkan dengan Nasi Bekepor asal kutai kalimantan Timur.. nasibekepor akan segera terbit diresep selanjutnya yaaa..#KupasHabisResep#NasiBekepor_Yuliana#RecookBubuhanKaltim#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Sambal sekaligus sayur..two in onePelengkap dari Nasi Bekepor, kuliner khas dari Kabupaten Kutai Kertanegara#KupasHabisResep#NasiBekepor_Yuliana#RecookBubuhanKaltim#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunityBalikpapan

Beneran ini tuh bikin gagal diet 🤭 apalagi ini masaknya untuk makan malem 😅Jadi ceritanya sore-sore super ngences liat resep sambalnya mba Widjie @cook_6168662_wa yang Senin kemarin jadi tamu di Beladasnya #CookpadCommunity_PalembangPadahal di dapur gak ada stok terong sama kacang panjangnya.Iseng bilang sama pak suami kalo pengen bikin ini sambal. Masya Allah..pak suami akhirnya nyariin terong dan kacang panjang ke warung-warung. Alhamdulillah dapet semuanya 😍 makasih ayang mbeib 🤭😘Alhamdulillaahh...kesampeian bikin Sambal Raja Kutai. Sambalnya bikin nagih, Faqih aja keenakan makannya padahal lumayan pedes ini. Bakal jadi resep andalan juga ini mah 😍Terima kasih atas sharing ilmu dan resepnya mba Widjie, jazaakillahu khayr 🙏😘#WongkitoCooksnap_Widjie#PejuangGoldenBatikApron

Spesial saya persembahkan untuk #Cookpad memasak 35 Hidangan Khas Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Saya namakan #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain supaya lebih mengenal Indonesia, setelah mengenal kan jadi lebih cinta sama Indonesia. Bahwa Indonesia itu beragam khasnya, keindahan alam, suku, budaya, adat istiadat hingga kuliner. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩Resep ke 13 #MenuNusantara spesial saya persembahkan temannya Nasi Bekepor Khas Kutai yaitu Sambal Raja untuk Kalimantan Timur.Resep ini sangat AUTENTIK karena asli dari Sahabat saya yang memang dari Suku Kutai. Terinspirasi dari Masakan Khas Kutai yang dahulunya menu hidangan untuk para Raja Kutai Kartanegara. Rasanya sangat unik sambal dengan siraman jeruk nipis, sebagai pelengkap menu Nasi Bekepor. Selamat mencoba 🤗#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#HidanganNusantaraLintasKalimantan#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#DutaRecookSamarinda

Source: Bunna 💜Tugas lagi dr community Sumbar,kemaren kedatangan tamu dr chef mellyana.😍 😍 Beliau berbagi resep2 masakan khas Kalimantan, duuuhhhh kesana ajja belum pernh apa lagi nyoba kuliner nya 😅🤭. Naahh di cookpad terutama di Community Sumbar trnyata bisa kulineran lho, dr yg kemaren kulineran khas Minang . skrg kulineran khas Kalimantan dgn bikinan sendiri dr dapur masing2 👩‍🍳👩‍🍳🤩.Oke saya pun penasaran seperti apa sih makanan khas Kalimantan tuh..Ini ada sambal raja ku recook dr resepnya mba @Bunna💜, dan ini enaaakkk bgtt 🤤🤤🤤. Trimakasih mba Lina..🤗 Teman yg baik hati, rajin dan kreatif kebetulan beliau juga author Borneo(Balikpapan)😍#Basidoncek#Babako_kaBorneo#CookpadCommunity_Sumbar#jelajahResep#JelajahResepSahabat#Foodtographyclub#GenkPejuangDapur

Bismillah.Konon jaman dahulu, sambal yang isinya kacang panjang dan terong ini hanya disajikan untuk raja dan anggota keluarga kerajaan saja.Sambal raja ini cocok dinikmati bersama nasi putih hangat ataupun sebagai pelengkap nasi bekepor.Salam nikmat tak tersisa 🥗#KupasHabisResep#NasiBekepor_Yuliana#RecookBubuhanKaltim#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunityBontang#roemahcoklat#cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunityborneo #cookpadindonesia#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBontang#DutaRecookBorneo#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara