Lodeh terong ijo

Puri Wulan
Puri Wulan @momygrisha

Menu kesukaan bapak....cocoknya dtemennin ikan asin... Sambel korek... Dan Tempe... Asal jgn dtemankan kerinduan aja...galau nanti

Lodeh terong ijo

32 orang berencana membuat resep ini

Menu kesukaan bapak....cocoknya dtemennin ikan asin... Sambel korek... Dan Tempe... Asal jgn dtemankan kerinduan aja...galau nanti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3org
  1. Terong ijo ukuran besar
  2. 5 helaikacang panjang
  3. 2cabe besar
  4. 2 siungbawang putih
  5. Sejumputketumbar
  6. 1 sachetsantan kara
  7. Air seckupnya
  8. Laos
  9. Daun salam
  10. 2 sendokGula pasir
  11. 1 sendokGaram
  12. 1/2 sendokKaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dan rendam terong agar tidak biru... Sisihkan

  2. 2

    Ulek bawang putih ketumbar dan garam

  3. 3

    Rebus air dan santan apabila sudah mendidih masukan bumbu halus.. Geprekan laos dan daun salam

  4. 4

    Masukan potongan terong dan potongan kacang panjang masukan gula dan kaldu jamur... Koreksi rasa
    Dirasa pas baru masukan potongan cabe besar...

    Bila suka pedas bisa campurkan cabe kecil pada ulekan bumbu halus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puri Wulan
Puri Wulan @momygrisha
pada

Komentar

Resep Serupa