Mie Tek Tek Kuah ala Abang - abang

Enak banget makan mi kuah ini pas lagi musim hujan.
Kuahnya gurih dan pedas.
SC : Elisabeth Febrina Sebayang (Mak gege)
⚘ Resep Ke 261⚘
Mie Tek Tek Kuah ala Abang - abang
Enak banget makan mi kuah ini pas lagi musim hujan.
Kuahnya gurih dan pedas.
SC : Elisabeth Febrina Sebayang (Mak gege)
⚘ Resep Ke 261⚘
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Rebus ayam lalu suwir - suwir. Sisihkan
- 2
Iris iris Kol dan sawi hijau. Potong potong tomat menjadi 6 irisan. Sisihkan.
- 3
Seduh mie kuning basah selama 3 menitan hingga teksturnya CUKUP LUNAK (me: mie telur cap 3 ayam). Sisihkan.
- 4
Siapkan wajan. Panaskan minyak goreng lalu orak arik telur ayam negri hingga matang. Angkat. Sisihkan.
- 5
Siapkan wajan lainnya. Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan irisan kol,sawi hijau, potongan wortel (optional), ayam yang sudah disuwir - suwir tadi.
- 6
Masukkan juga telur yang sudah diorak arik tadi. Aduk rata. Masak sampai sayuran layu. Setelah sayuran layu, tuang air matang (me: air kaldu ayam), irisan tomat.
- 7
Masukkan juga kecap manis, garam, gula merah/pasir, lada bubuk, penyedap rasa/kaldu bubuk serta cabe rawit yang sudah diulek kasar. Aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
- 8
Langkah terakhir, masukkan mi kuning basah atau mie telur. Masak hingga bumbu meresap dan matang.
- 9
Setelah matang, angkat. Sajikan dengan bahan pelengkap.
Resep Serupa
-
Mie Kuah ala Abang Tektek Mie Kuah ala Abang Tektek
Bingung ya kadang mo nulis caption apa, beberapa hari yg lalu bikin yg gampang2 ajah. Dilemari dapur Ada stock mi telor sisa buat mie ayam sayang kalo gak dimanfaatin, akhirnya dibikin mie kuah tektek ala abang2. Alhamdulillah rasanya udah mendekati, mommy wajib coba ya!! Lumayan hemat moms biasanya kalo beli bisa 15-20 rb perporsi.#PejuangGoldenApron3#cookpadindonesia#goldenapronchallenge#goldenapron3#masakitusaya#cookpadcommunity_depok#cookpadcommunitydepok#miekuahtektek#resepmiekuahtektek Eri Khoiriyah -
Mie Tek-Tek Kuah Khas Abang-Abang Mie Tek-Tek Kuah Khas Abang-Abang
Tepat hari ini kamu ber Ulang Tahun anakku, tdk ada yg bs mama berikan selain doa dan masakin buatmu. Semoga sehat selalu dan sukses dlm pendidikanmu, Amin🙏🥰 Seperti tahun2 sebelumnya, tiap anggota keluargaku ber Ulang Tahun, pasti kami selalu makan mie yg di buat sendiri. Dan... Biasanya mie nya itu kalau gak mie kuah pasti mie goreng, cuma Karna kali ini ikut challenge GBA, jd harus buat mie yg bervariasi untuk menambah menu daftar resep di tiap minggunya 😁🤗#PejuangGoldenBatikApron#PGBA 21 Tini Datu -
Mie Tektek Kuah 🍜ala abang2 Mie Tektek Kuah 🍜ala abang2
by: Mak GegeMakanan favorit sejuta umat yah itu Mie. Hujan2🌂 nyari tukang mie tek2 susah. Kebetulan kemarin baru beli mie basah di pasar, jadi buat sendiri aja deh.. dan rasanya enak pke bgtt🍜. Hemat.. sehat.. banyak lagi porsinya😅 Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege) -
Mie kuah ala abang tektek Mie kuah ala abang tektek
Ceritanya ada mie yg udh mau exp, dan bumbunya itu kita kurang suka, drpada gak kemakan, maka jadideh kita bikin bumbu sendiri, dan hasilnyaaaa, enaaaaak kalah deh abang2 yg jualan, hehehee Swasty -
Mie Kuah ala Tek-tek Mie Kuah ala Tek-tek
Karena ga bisa nyium bau bumbu mie instan, di saat kepingin makan mie jadilah mengolah sendiri.. Ummu Rochimah -
Mie Tek Tek Kuah Mie Tek Tek Kuah
Halo cookpaders, ini resep pertama ku.Sebenernya sudah 2tahun di cookpad, tetapi cuman jadi pemain pasif 😂Kurang percaya diri untuk upload resep karna masih belajar dalam memasak.Ini resep ku kalo sudah bosan makan mie gitu gitu aja heheUntuk dinner berdua dengan suami, hujan hujan enak makan yg berkuah pedas 🔥 LailiHM -
[15] Mie Kuah ala Abang Tek Tek [15] Mie Kuah ala Abang Tek Tek
Berhubung #DiRumahAja selama covid-19, dan baru menjadi seorang istri. Jadi, tiap hari belajar untuk masak buat suami, dan berusaha untuk selalu beda-beda menu tiap harinya. Kali ini, masak dengan bahan-bahan yang masih ada di kulkas. Let's cook! Wenny Indirasari ✅ -
Mie Tek Tek Kuah Mie Tek Tek Kuah
Siapa si yang gak suka olahan dari bahan mie apalgi cuaca lagi dingin pingin makan yang panas panas, liat stok cuma ada mie menjangan dibikin aja masakan yang berkuah buka stok kulkas alhamdulillah ada sayuran juga tinggal beli aja bakso di stan bakso depan rumah, syukurlah semua bahan siap tinggal olah aja bahannya didapur 😄 kali ini aku mau bikin Mie Tek Tek Kuah sekalian ikutan meriahkan #PekanPosbarMie dari mamah cookpad, Rasanya pas cocok menemani disaat santai. Erni's Kitchen (RK) -
Mie Tek Tek Kuah Mie Tek Tek Kuah
Mie mudah di buat dan cocok di sajikan di segala suasana.. pas hujan dingin2 mamam mie anget anget di badan.. pas pusing kepala bikin mie yg pedes huhah. 😆#PekanPosbarmie Betty Yuliana Simamora -
-
Mie Tek Tek Kuah Mie Tek Tek Kuah
Pas cuaca Hujan pengen banget makan Mie Tek tek tapi males keluar ataupun tunggu lama, kl ada stock indomie yuk mari kita cuzz ELLYA VALENTINE -
Mie Kuah Tek Tek Mie Kuah Tek Tek
Pengen makan mie kuah panas pedas ala abang abang gerobak, cek dapur ada bahan seadanya langsung saja di goyang , Yuk goyang juga dapur mu, happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 Michael Turnip
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)