Ayam Goreng Krispi

Mifta Azzfa
Mifta Azzfa @cook_4730375
Denpasar

enak deh,tetep kriuk kriuk walopun dah dingin.source: liya cheng

Ayam Goreng Krispi

14 orang berencana membuat resep ini

enak deh,tetep kriuk kriuk walopun dah dingin.source: liya cheng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam,potong2
  2. 1 bhjeruk nipis,ambil airnya
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtmerica
  5. bahan pelapis:
  6. 150 gramtepung protein tinggi (sy pke cakra)
  7. 30 grammaizena
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 1 sdtbaking powder
  12. bahan pencelup:
  13. 500 mlair es

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam,lalu lumuri dgn air jeruk nipis,garam dan merica,diamkan 30 menit.

  2. 2

    Campur bahan pelapis jadi satu,aduk sampai rata.

  3. 3

    Gulingkan ayam ke tepung,remas2,lalu celupkan ke air es. Gulingkan lagi ke tepung,remas2 sambil di cubit2 agar tepung menempel.

  4. 4

    Kalo mau tepungnya lebih tebal,ulangi langkah tadi.

  5. 5

    Panaskan minyak dengan api besar. Bila sudah panas kecilkan ke api sedang.

  6. 6

    Goreng ayam sampai terendam minyak. Jangan sering dibolak balik. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat,tiriskan dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mifta Azzfa
Mifta Azzfa @cook_4730375
pada
Denpasar
ibu dari 2 anak yg manis",suka ngemil,masak yg simple yg penting anak2 suka..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa