Ayam Goreng Krispi

dapoer_tiwi
dapoer_tiwi @dapoer_tiwi
Solo

Nyobain bikin ayam krispi kayak yg ada di abang2 jual dipinggiran jalan, tapi belum sebagus punya mereka. Krn memang aku ga tll suka kalo ketebelan tepung. Aku ngubek2 CP akhirnya nemu resep mb Fatimah Djarkasih. Ngeguling ke tepung nya 1x. Makasih mb resepnya, ijin repost yaa
#PejuangGoldenApron3
#JagoRecook_Akuiso
#CookpadCommunity_Solo
#AyamGorengKrispi

Ayam Goreng Krispi

2 orang berencana membuat resep ini

Nyobain bikin ayam krispi kayak yg ada di abang2 jual dipinggiran jalan, tapi belum sebagus punya mereka. Krn memang aku ga tll suka kalo ketebelan tepung. Aku ngubek2 CP akhirnya nemu resep mb Fatimah Djarkasih. Ngeguling ke tepung nya 1x. Makasih mb resepnya, ijin repost yaa
#PejuangGoldenApron3
#JagoRecook_Akuiso
#CookpadCommunity_Solo
#AyamGorengKrispi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Ayam
  2. 500 gramayam, potong2 sesuai selera, cuci bersih, sisihkan
  3. Bahan Marinasi
  4. 3 bijibawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4-1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1/2-1 sdtketumbar bubuk
  11. 50 mlsusu cair
  12. Bahan Kering
  13. 200 gramTepung terigu
  14. 50 gramTepung beras
  15. 50 gramTepung Maizena
  16. Bahan pencelup
  17. 2 sdmbahan kering
  18. 100 mlair mineral
  19. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan alat dan bahan serta haluskan semua bahan marinasi kecuali susu cair.

  2. 2

    Campur bahan kering.

  3. 3

    Campurkan ayam kedalam bahan marinasi dan bumbui serta masukkan susu cair. Aduk rata, sisihkan dan simpan ke dalam kulkas selama 1 jam.

  4. 4

    Campurkan bahan pencelup

  5. 5

    Setelah 1 jam keluarkan ayam, masukkan ke bahan pencelup lalu gulingkan ke bahan kering. Ulangi sampai ayam habis.

  6. 6

    Goreng ayam kedalam minyak panas. Goreng ayam hingga matang dan kekuningan.q

  7. 7

    Angkat ayam, tiriskan dan sajikan. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapoer_tiwi
dapoer_tiwi @dapoer_tiwi
pada
Solo
Amateur Cooker and Baker
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa