Pie Apel

8 orang berencana membuat resep ini
Alfi Rizka Diniarti
Alfi Rizka Diniarti @cook_5872952
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Untuk isi pie :
  2. 6 buahapel hijau, kupas potong tipis
  3. 50 gramgula pasir
  4. 50 gramgula palem
  5. 4 sdmperasan lemon
  6. 2 sdmkayu manis bubuk
  7. 50 gramkismis
  8. 50 gramkacang almond/kenari
  9. 1 sdmtepung maizena yg sudah dilarutkan
  10. Untuk kulit pie :
  11. 250 gramtepung terigu
  12. 100 grammentega/margarin
  13. secukupnyaAir es
  14. 1 butirkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk isi pie, masukkan gula palem, gula pasir, dan air lemon, masak dg api kecil sambil diaduk

  2. 2

    Masukkan 2 sdm kayu manis bubuk, aduk rata

  3. 3

    Masukkan apel yg sudah dipotong. Masak hingga apel lunak dan gula mengental

  4. 4

    Masukkan kacang almond dan kismis, masak sebentar lalu tambahkan larutan tepung maizena. Masak hingga kental

  5. 5

    Untuk kulit pie, campurkan tepung dan margarin. remas2 dg tangan hingga tepung dan margarin bertekstur seperti pasir

  6. 6

    Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan mudah dibentuk.

  7. 7

    Bagi adonan menjadi 2 (Untuk alas & untuk tutup).Tipiskan adonan (kurang lebih 1/2 cm) lalu tempatkan pd loyang pie

  8. 8

    Tuang isi pie di atas adonan hingga penuh

  9. 9

    Anyam kulit pie di atas adonan untuk menutup isi pie.

  10. 10

    Olesi dg kuning telur dan taburi dg gula pasir di atasnya.

  11. 11

    Panggang pd suhu 200 derajat celsius selama 30 menit. Siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Alfi Rizka Diniarti
Alfi Rizka Diniarti @cook_5872952
pada

Resep Serupa