Oseng pepaya

Maya Kahar
Maya Kahar @dapurtantemay

Ini makanan kesukaan waktu kecil... Ditemani ikan bandeng goreng bikin makin maknyussss

Oseng pepaya

Ini makanan kesukaan waktu kecil... Ditemani ikan bandeng goreng bikin makin maknyussss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 buahpepaya mentah/muda ukuran kecil
  2. Udang
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 5 buahcabai rawit (kalau suka pedas)
  6. 2 buahcabai hijau besar
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 ruaslengkuas
  9. Kecap manis
  10. secukupnyaGaram dan gula
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas pepaya kemudian serut kasar... Atau diiris tipis seperti korek api. Lalu remas remas menggunakan 1 sdm garam lalu cuci bersih.

  2. 2

    Tumis bumbu iris... Bawang putih, bawang merah, cabai, salam dam lengkuas sampai harum.

  3. 3

    Masukkan udang sampai berubah warna

  4. 4

    Masukkan pepaya yang sudah dicuci bersih lalu tambah garam, gula, kecap manis. Tambahkan air. Biarkan sampai air surut.

  5. 5

    Jika pepaya masih terasa keras bisa ditambahkan air lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya Kahar
Maya Kahar @dapurtantemay
pada

Komentar

Maya Kahar
Maya Kahar @dapurtantemay
Terimakasih kakak likenya... 😘

Resep Serupa