高麗菜飯作法超簡單，把料炒香剩下的丟給萬能的電鍋就好啦! 提味的配角是白胡椒，要有點微微的辣味才好吃! 一鍋到底！一試上手！最新食譜請上《188懶人料理》粉絲團，跟著Toby一起來作菜!!http://goo.gl/oO5bTF訣竅提示1.若不怕顧爐火用鍋煮，可以吃到香香的鍋巴。 2.高麗菜容易出水，米：水=1：0.8比較濕軟，喜歡粒粒分明的口感可以再減少一點水，如果米的熟度不夠可以多悶一點時間。 3.剩下的高麗菜就拿去清炒，加櫻花蝦、蝦米或是培根都很好吃。 4.吃不完的高麗菜飯，可以弄成三角飯糰表面煎酥也不錯喔~但捏的時候要捏緊一點才不會散掉。

將配料爆香炒出香氣，米飯吸滿高麗菜的鮮甜味，利用電鍋，就能快速輕鬆的煮出高麗菜飯，每一口都好滿足!

高麗菜盛產期間就是要多來點高麗菜料理。把食材香料炒香後，直接加入白米上後入電鍋炊煮～起鍋就是一鍋簡單的菜飯啦。吃起來的口感很像沒包葉子的肉粽飯😂很適合搭配甜辣醬食用🤤　‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/rYkazZDeKfc‣‣ FaceBook：https://www.facebook.com/Hung10426

日前電鍋煮的長秈白米飯，可能因水分稍微少了點，顯得不夠潤澤軟糯，向來疏懶，喜歡簡單的烹調，不意竟可華麗變身為砂鍋鮮蔬飯，香氣逼人的櫻花蝦高麗菜飯，還真的讓人食指大動呢！來自司馬庫斯的高山鮮蔬，和蕈菇、櫻花蝦以及香腸交融的多層次美味，是避疫日常掇拾的幸福。

想要飯跟菜一次完成，那就來一鍋高麗菜飯吧~

料理台式古早味的靈魂 香菇 蝦乾及濃濃的醬香備好這三樣就可烹調出各式的台式美味就如這道有飯又有菜的高麗菜飯 取用浸泡的香菇水及蝦乾水來提味提鮮 食材簡單 烹調簡易 放入電鍋就可完成 傳統的美味輕鬆的開飯囉~

不需多加一滴水 幾個食材拌炒一下再放入電鍋煮 省時快速~整個米飯都充滿高麗菜的自然鮮甜味喔訣竅提示依個人口感調整水，蔬菜本身會出水所以建議不宜再另外加太多水， 否則口感會糊糊的 喜歡鍋巴就多按1次煮飯鍵依樣會有焦香脆口的鍋巴效果喔 食後感想整個米飯都吸滿高麗菜的自然鮮甜味喔

煮一鍋高麗菜飯一打開香氣撲鼻而來，米飯吸滿高麗菜的鮮甜口口都入味 訣竅提示高麗菜鋪在最上可避免有些米粒夾雜在菜裡而沒熟透因為高麗菜會出水所以水與米1:1的比例即可，避免煮熟後飯太濕軟鹹度依個人口感調整

台灣高麗菜清甜、爽脆，無論是做泡菜、快炒、煮湯都非常好吃，用來煮高麗菜飯更是百吃不厭，這次直接用鑄鐵鍋炒料烹煮，一鍋到底，方便快速又簡單好吃。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

#金廚獎 古早味的高麗菜飯，簡單又營養美味！

高麗菜盛產的季節！除了青炒，也可以來個高麗菜飯！吸滿高麗菜清甜與香菇、肉絲鮮香的米飯，簡單的幾個步驟，就能煮出天然好味道！一入口就好滿足～

使用當季食材高麗菜搭配雞肉香菇等，將所有配料食材加入白米中，用萬用電子鍋-[米飯]功能，一鍋到底完成，米飯香Q，粒粒分明，一鍋有肉、有菜、有飯，營養滿分，一鍋滿足，超簡單又方便，帶便當也很棒!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907