Pizzás tekercs

Kántor Kari
Kántor Kari @karikantor

Az enyém fehér és teljes kiőrlésű lisztből készült keverve, hamar elfogyott.
Remek nasi, ebéd vagy akár vacsora is lehet.

Pizzás tekercs

18 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Az enyém fehér és teljes kiőrlésű lisztből készült keverve, hamar elfogyott.
Remek nasi, ebéd vagy akár vacsora is lehet.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 - 2 óra
15-20 adag
  1. Tészta
  2. 100 gteljes kiőrlésű liszt
  3. 300 gfinomliszt
  4. 18 gélesztő
  5. 2 dllangyos víz
  6. 1 evőkanálcukor
  7. 1 dbtojás
  8. 2 evőkanálétolaj
  9. 1 teáskanál
  10. Paradicsomszósz
  11. ízlés szerintsűrített paradicsom
  12. 2 tkmorzsolt oregánó
  13. 2 tkmorzsolt kakkukfű
  14. 2 tkfokhagymapor
  15. ízlés szerint
  16. ízlés szerintbors
  17. Feltét
  18. ízlés szerintsonka
  19. ízlés szerintkukorica
  20. ízlés szerintsajt
  21. ízlés szerintbármi más

Elkészítés

1,5 - 2 óra
  1. 1

    Az élesztőt felfutattam a 2 dl langyos vízben és 1 evőkanál cukorban.
    Én száraz élesztőt használtam, a lényeg, hogy az élesztő közvetlenül ne érintkezzen se sóval, se cukorral különben nem lesz jó.

  2. 2

    A lisztet kimértem, hozzáadtam az olajat, sót.
    Az élesztőt is hozzáadtam, majd egy közepes méretű tojást tettem bele.

  3. 3

    Jól összegyúrtam a tésztát.

    Ha ragadosabbra sikerülne, kis olajat kell hozzádni.

    Majd félretettem, 1 órát kelesztettem.

  4. 4

    Amíg a tészta kelt, megcsináltam a paradicsom szószt.
    a sűrített paradicsomhoz hozzáadtam a fűszereket, és még bazsalikom levelet is tettem hozzá, ez elhagyható, ízlés szerint.

  5. 5

    Lisztezet deszkán, nagy téglalap alakúra nyújtottam ki.
    A rá kentem a paradicsom szószt, rá vágtam a sonkát, kukoricát és rászórtam bőven reszelt sajtot.

  6. 6

    Óvatosan elkezdtem feltekerni, majd felkarikáztam.

    180 C fokon légkeveréses Sütőben 10-12 percet sütöttem.

    Ha a tészta vastagabbra sikerül, valószínű érdemes tovább bent hagyni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kántor Kari
Kántor Kari @karikantor
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek