這個海鮮煎餅真的不得了，可以比得上餐廳做的！又香又脆讓我吃個不停🤤下面的食譜我是按實際步驟寫的，所以看上去有點亂，海鮮水要放涼冷藏，所以要先處理喔！* 令煎餅香脆的秘訣:* i)汆水讓海鮮不出水* ii)用冰水開麵糊* iii)韮菜葱要瀝乾撲粉* iv) 油滾才下韮菜。* 蔥及韮菜切對半就好了，長長的煎起來比較好看。* 雞蛋不與麵糊混合，分開煎的話蛋香會比較濃。* 沾醬除了可以配煎餅吃外，配煎餃也可以。FB: https://www.facebook.com/kasohomecooking/https://kasokitchen.wordpress.com/

酸酸辣辣的韓式泡菜除了可以當火鍋湯底，也可做成好吃的煎餅，煎餅中加了韓式泡菜整個餅的顏色除變鮮紅外，餅的味道也變的更有層次感。煎出來的餅看起來更誘人，讓人食指大動忍不住， 一起鍋就一口一口的吃了吃來了。更多食譜:http://jojo7993.blogspot.tw/2016/01/blog-post.htmlhttps://icook.tw/recipes/134381?ref=published訣竅提示1.地瓜粉的比例不宜過多，不然會變成黏QQ的反而不脆了2.愛吃辣的人可將泡菜份量增加3.使用前先將泡菜放在室溫2~3小時可讓泡菜酸氣出來味道更夠味

厚的海鮮煎餅香嫩酥脆海鮮可以替換蚵仔、花枝、魷魚、白蝦仁...等等材料量約做3個餅，醬汁量沾起來其實調一半就很夠用多的可以備用~拿來沾小黃瓜、玉米筍、烤肉等食材也都超適合！鹹甜鹹甜又帶微酸很好吃沒有大平底鍋用玉子燒鍋也煎得漂亮👍

買包韓式煎餅粉，食材切碎然後隨便拌一拌就下鍋煎的簡單料理，要加啥都可以，喜歡泡菜可以多加些，部份的水量也可以用泡菜汁替代，可以加高麗菜、青蔥，也可以加小卷花枝…所以沒有特別寫份量，因為要濃稠還是薄脆隨自己喜好喔，最後再灑上胡椒鹽超對味#Cookpad廚藝賞2019

韓式料理除了石鍋拌飯，烤肉，自己最喜歡的就是韓式海鮮煎餅，豐富的海鮮，蔬菜，搭在一起真是美味，下午時刻趁冰箱原有的食材立馬動手做做，這煎餅很適合當孩子的下午茶點心呦！裡面的食材營養滿分   訣竅提示歡迎光臨煮婦愛做菜粉絲團  https://www.facebook.com/pages/%E7%85%AE%E5%A9%A6%E6%84%9B%E5%81%9A%E8%8F%9C/286785924865183  

說到韓式料理除了烤肉ˊ韓式拌飯ˊ炒年糕...等其中我自己最喜歡的就是韓式海鮮煎餅了豐富的海鮮料搭上各式蔬菜除了好吃........還真的無法形容耶~利用下午空檔順便運用現有食材做來當點心真的超棒的喜歡的跟著歐巴桑做做看哦~~訣竅提示PS:用麻油ˊ沙拉油ˊ各1.5大匙來煎味道會更香更好吃哦~

冰箱還有常剩軍韓式泡菜、蝦和花枝丸，加上家中會有的雞蛋和青蔥，剛好可以湊成一道料理。#好料日記

#春日烹飪趣🌸充滿蔬菜的煎餅，吃起來比較沒有罪惡感，冰箱裡有什麼蔬菜都可以試試看。若有插電式的煎盤，在餐桌上邊煎邊吃，十分有趣喔！

簡單卻超美味的一道料理，材料也不多，輕鬆在家就可以做出像是韓式餐廳的味道！一口咬下，酥脆的外皮融合泡菜酸辣、蔥韭辛香，和蝦仁的鮮甜，兼具口感與香氣，最適合搭配韓劇和啤酒一起品嚐了～🍻#好料日記

#異國料理自己種的韭菜，朋友海釣的透抽，想要煎出酥脆的口感，嘗試了好多個食譜建議，終於找到家人最❤️的口感⋯

喜歡酥脆薄煎餅口感的哈韓朋友務必要試試這個煎餅麵糊黃金比例😎📒水：中筋麵粉：玉米粉=1 ：1 ：0.3

各國好似都有麵粉的小吃料理,從西方的鬆餅到可麗餅東方的蔥油餅到烙餅,走訪過的各個國家這韓味的煎餅真的讓我印象深刻脆脆的口感與甜鹹適中的醬汁當點心或主食真的都是不錯的選擇料理無遠弗界,只要食材好取得,那麼,世界各國的美味真的都可以搬到餐桌上了!訣竅提示海鮮也可以肉類取代,但最好先醃過並事先炒熟,預防煎餅時內餡不熟結果外皮燒焦了的窘境食後感想2份的麵糊可以煎出4個蛋鍋大的海鮮煎餅,搭配冰涼的啤酒或是真露還真是一大享受呀!