Zuppa Soup
Kemarin ngidam makan zuppa soup yang creamy dan punya topping pastry yang renyah. Karena kalau beli di luar rata-rata supnya sangat "bertepung", jadilah saya bikin sendiri di rumah. Karena pakai puff pastry instan, saya hanya tinggal membuat supnya saja. Selain gampang, resep ini juga super creamy dan punya banyak isian.
Zuppa Soup
Kemarin ngidam makan zuppa soup yang creamy dan punya topping pastry yang renyah. Karena kalau beli di luar rata-rata supnya sangat "bertepung", jadilah saya bikin sendiri di rumah. Karena pakai puff pastry instan, saya hanya tinggal membuat supnya saja. Selain gampang, resep ini juga super creamy dan punya banyak isian.
Cara Membuat
- 1
Kaldu: rebus semua bahan kaldu hingga air menyusut setengahnya, saring.
Potong dadu dada ayam yang telah direbus, sisihkan.
- 2
Soup: blanch wortel dan jagung dalam air mendidih selama masing-masing 30 detik, lalu tiriskan.
- 3
Lelehkan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Setelah harum, masukkan wortel dan jagung manis yang sudah di-blanch, tumis sebentar.
- 4
Setelah wangi, masukkan tepung terigu, tumis hingga tepung matang atau sedikit kekuningan.
Setelah tepung matang, masukkan air kaldu.
- 5
Tambahkan daun seledri, masak hingga mendidih.
Setelah mendidih, masukkan potongan daging ayam dan susu. Bumbui dengan pala, garam, gula, merica, dan kaldu ayam bubuk. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
Keluarkan seledri, tambahkan cooking cream, masak dan aduk hingga mendidih. Koreksi rasa.
Tips: untuk rasa yang lebih rich dan gurih, bisa ditambahkan 2 sdm susu bubuk
- 6
Pastry: keluarkan adonan dari freezer setidaknya 1 jam sebelum diplah. Potong dan pipihkan adonan sesuai dengan wadah yang akan digunakan.
Tuang soup ke dalam wadah tahan panas, taburi dengan keju parut (optional).
Tutup dengan adonan puff pastry, olesi dengan telur, dan taburi dengan parsley.
- 7
Panaskan oven, panggang zuppa soup dalam oven dengan suhu 200°C selama 20-25 menit.
Tips: untuk hasil yang lebih garing, panaskan oven hingga 225°C selama 5 menit, kemudian turunkan ke 200°C selama 15 menit.
- 8
Zuppa soup siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Zuppa Soup Zuppa Soup
Lagi kurang enak badan pengen bikin cream soup anget-anget pas banget ada sedikit puff pastry jadi kita bisa pakai untuk bikin zuppa soup enak banget ini dinikmati kalau cuaca lagi dingin badan agak meriang. Soupnya yang creamy ditemani crunchy dari puff pastry jadi favourite banget buat nemeni waktu luangZuppa soup ini simple banget bikinnya lalu untuk cream soupnya juga isinya sederhana menyesuaikan isi kulkas#Semangatpejuangdapurkeluarga#PejuangGoldenBatikApron#Creamysoup#cookpadcommunity_surabaya#mykitchenmyadventure
-
Zuppa Soup Zuppa Soup
Zuppa soup adalah sup kental dengan pastry atau puff pastry yang ditaruh diatasnya seperti topi. Makanan ini sangat cocok disantap sebagai snack saat cuaca dingin. Soupnya yang kental dan creamy sangat nikmat dan menggugah selera
-
Zuppa Soup Zuppa Soup
#MomenManis#PastryCream soup yg ditutup dgn puff pastry..disajikan hangat..😍😍
-
Zuppa soup Zuppa soup
Kangen praktek bikin zuppa2 saat smk, apalagi kalo bikin zuppa soup suka inget dlu pas casual di destiny catering jagain stand zuppa2 di acara kawinan di gedung Seskoad, mumpung ada puff pastry jadinya bikin lagi deh, resepnya teh Renie wisra ga pake susu, kalo kata saya justru enaknya zupa soup itu di campuran susunya bikin lebih gurih lebih creamy, jadi saya tambahkan susu
-
Zuppa Soup Zuppa Soup
Welcome ✨Ide cemilan dengan bahan utama puff pastry yang simple dan gampang buatnya
-
Zuppa Soup Zuppa Soup
Zuppa soup atau chicken pot soup adalah masakan Italia. Saya coba ikutan challenge yg di adakan doyancooking_ di Instagram dengan memakai resep dari mereka...hmmm saya tertarik dan ternyata resepnya tidak sulit. Yg mau coba ini resep dari doyancooking_
-
Zuppa Soup Zuppa Soup
Aku pakai punya puff pastry yg udah potongan dan bahannya yg udah lama dibeli tp blm dieksekusi. Mumpung ada waktu dan anak" udah beres semua, cuss ku eksekusi
-
Zuppa Soup Zuppa Soup
Punya stok puff pastry, jadi pengen bikin zuppa soup nih, gampang banget kok bun, kalo males bikin, bisa pake cream soup instan, asliiii rasanya...endezzz bgt, apalagi lagi ujan, enak nyruput zuppa soup anget2, monggo yang mau recook 😋😋😋
-
Zuppa Soup Zuppa Soup
#21Kemarin ada nampak Puff pastry di Minimarket yang size kecil, penasaran karena ga pernah buat olahan dari Puff pastry, saya putusin untuk buat menu ini. Sebab sedang teringin juga makan Zuppa Soup. Iseng tengok YouTube, nampak Resep dari SOBAT DAPUR, ada beberapa kali coba resepnya Alhamdulillah berhasil. So, sekarang ni saya coba Zuppa Soup dan hasilnya Enak.. Si adek luar biasa Dy, asyik bolak-balik oven ambil terus. Saya Resep ni jadi 12.Cos this is the first time, puff Dy ni saya salah ukur, harusnya lebih sikit lagi biar tak turun. But, for soup is so creamy, like #K*C kata si adek.Source : YT Sobat Dapur#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#CookpadBatam#Juni2022
-
Zuppa Soup Zuppa Soup
Seminggu terakhir anakku jadi suka zuppa soup karena bibirnya dijahit pasca insiden disekolah. Saking sukanya hampir tiap hari beli,akhirnya aku coba deh bikin sendiri meskipun tutupnya pake puff pastry instant
-
Zuppa Soup Zuppa Soup
Biasanya jika buat zuppa soup saya menggunakan pastry yang sudah siap pakai alias beli di hypermart atau toko bahan kue, tapi kali ini mencoba membuatnya pastry nya sendiri.
-
Zuppa Soup Zuppa Soup
Jaman dulu bisa makan zuppa soup kalau kondangan ke gedung 🤣 bikin sendiri juga mudah ternyata karena udah banyak puff pastry instan jadi lebih praktis.. resep ini recook dari mbak sintia dengan sedikit modifikasi bumbu dan bahan.Source: Sintia yosifa#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu8#MasakAsyik#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar