Tongseng Special Pokcoy With Mushroom

Miyuzuki
Miyuzuki @NindyaSantoso
Kabupaten Malang

Buat kreasi masakan yang belum pernah dibuat sebelumnya, masakan pokcoy spesial rasanya ngga kalah sama masakan hotel bintang 5 loohh, yuk yuuk check it out !!

Tongseng Special Pokcoy With Mushroom

2 orang berencana membuat resep ini

Buat kreasi masakan yang belum pernah dibuat sebelumnya, masakan pokcoy spesial rasanya ngga kalah sama masakan hotel bintang 5 loohh, yuk yuuk check it out !!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3-5 orang
  1. 1 bungkusJamur Tiram
  2. 1/2 kgsawi pokcoy
  3. 4 buahpentol bakso
  4. bumbu halus
  5. 4 buahbawang putih
  6. 5 buahbawang merah
  7. 6-10 buahcabai rawit merah
  8. 3 buahkemiri
  9. Secukupnyagaram, penyedap rasa, gula, air, minyak untuk menumis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong pokcoy dan dicuci lalu disisihkan (pisahkan bagian batang yang keras dan daunnya)

  2. 2

    Suwir-suwir jamur menjadi bentuk memanjang

  3. 3

    Siapkan bumbu halus : bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri, garam diulek menjadi 1

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga menjadi wangi kemudian tambahkan air secukupnya

  5. 5

    Masukkan garam, gula, penyedap rasa, dan kecap sedikit saja untuk membuat warna sedikit gelap. Lalu koreksi rasa

  6. 6

    Apabila sudah cukup, masukkan jamur, daun sawi, dan pentol ke dalam tumisan

  7. 7

    Pastikan air sedikit lebih banyak untuk mengempukkan sawi

  8. 8

    Koreksi rasa, kemudian angkat dan siap dihidangkan ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miyuzuki
Miyuzuki @NindyaSantoso
pada
Kabupaten Malang
Engineer yang doyan masak :)Suka belajar masak, bukan pro player :)suka eksperimen terhadap semua hal :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa