Tongseng tetelan ayam

Bunda dian
Bunda dian @cook_2175128
Denpasar

efek lebaran di bali yang jual ayam pada mudik nemu nya cuma tetelan ayam aja buat menu hari ini hmm gpp lah yang penting mantaff 😍😍😇 check it out

Tongseng tetelan ayam

38 orang berencana membuat resep ini

efek lebaran di bali yang jual ayam pada mudik nemu nya cuma tetelan ayam aja buat menu hari ini hmm gpp lah yang penting mantaff 😍😍😇 check it out

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. stengah kg tetelan ayam
  2. secukupnyakol
  3. 1sereh
  4. 2 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. secukupnyaLaos geprek
  7. setengah sdt merica bubuk
  8. 1 sdtgaram
  9. setengah bks masako ayam
  10. 1 sachetkecap bangau
  11. 1 sdmgula pasir
  12. cabe rawit utuh
  13. 1 buahtomat iris
  14. bumbu halus:
  15. 5 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 2kemiri
  18. 2 buahcabe merah besar
  19. 1/2 jari kelingkingjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tetelan ayam lalu rebus. setelah itu cuci kembali

  2. 2

    Haluskan semua bumbu.,lalu tumis bumbu hingga harum tambahkan air setengah gelas belimbing tumis hingga bumbu tanak. tambahkan sereh, daun jeruk, daun Salam, Laos dan cabe rawit utuh. tumis hingga air menyusut dan mengeluarkan minyak. setelah itu masukan ayam beri air hingga ayam agak terendam lalu masukan gula, masako, garam, merica bubuk, dan kecap manis tutup dengan tutup panci biarkan selama 20 menit sampai air agak menyusut dan mengeluarkan minyak dengan api sedang

  3. 3

    Lalu tambahkan kol dan tomat. yang sudah di rajang kasar masak dengan api kecil sampai kol dan tomat lalu. matikan kompor siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda dian
Bunda dian @cook_2175128
pada
Denpasar
Mom of 1❤ semangat trus belajar pantang menyerah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa