Egg Tart/ Pie Susu

Lucy
Lucy @lucykitchen

Happy Chinese New Year buat yg merayakan.. 🧧🧧🧧🧨🧨🧨

Kmrn lusa mau bikin pie susu buat Imlek, mau intip resep tp malah ngga ada. Ternyata masih dlm draft n masih acak kadut nulisnya. Hihihihi..

Ini resep low cost ya.. 😝

Egg Tart/ Pie Susu

20 orang berencana membuat resep ini

Happy Chinese New Year buat yg merayakan.. 🧧🧧🧧🧨🧨🧨

Kmrn lusa mau bikin pie susu buat Imlek, mau intip resep tp malah ngga ada. Ternyata masih dlm draft n masih acak kadut nulisnya. Hihihihi..

Ini resep low cost ya.. 😝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Pie Crust:
  2. 300 grtepung protein sedang
  3. 150 grbutter/ margarine
  4. 4 sdmSKM
  5. Sejumputgaram
  6. Bahan Vla:
  7. 100 mlAir
  8. 1.5 sdmTepung Maizena
  9. 140 mlSKM (sesuai selera. Klo suka manis boleh ditambah)
  10. 2 btrtelur
  11. 1kuning telur
  12. 1/2 sdtvanilla extract

Cara Membuat

  1. 1

    Buat Pie Crust:

    Campur rata semua bahan pie crust. Ambil sedikit adonan dan cetak dalam cetakan pie.
    Tusuk2 bagian bawah adonan dg garpu. Panggang adonan kulit pie dg api atas bawah kurleb 10 mnt an. Dilihat saja ya klo adonan kulitnya udh agak kering. Warnanya jd putih pucat. Maaf gak difoto..

    Keluarkan dr oven dan sisihkan.

  2. 2

    Buat bahan vla.

    Siapkan wadah. Masukan air, maizena dan skm. Aduk rata.
    Masukan telur sambil disaring. Aduk rata.
    Saring kembali ke wadah lain beberapa kali.
    Klo aku kira2 sekitar 3-5x.

  3. 3

    Masukan vanilla extract ke dlm adonan vla td. Aduk rata aja sebentar. Jgn dikocok2 ya..

  4. 4

    Tuang adonan vla ke dlm pie crust yg udh dipanggang td.

  5. 5

    Panggang dg suhu 90°C - 100°C menggunakan api bawah sekitar 45-60 mnt. Sesuaikan dg kondisi olisnya.

  6. 6

    Ini hasilnya. Aku bikin 2x resep ini. Bisa buat stok makan 3-4 hari klo masukin kulkas. Klo suhu ruang sampe besoknya masih enak. Tambah maknyus klo dimakan dingin2 :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lucy
Lucy @lucykitchen
pada

Komentar

Resep Serupa