Tumis Daun Cabai
Coba-coba belajar urban farming selama pandemi, baru tahu kalau tumbuhan cabai perlu dipangkas pucuknya (pruning) supaya nanti cabang dan buahnya banyak.
Setelah mangkas, kok lihat ijo-ijo seger gitu, sayang buat dibuang. Tiba2 ingat bu eRTe pas KKN di Tawangargo/Malang dulu, pernah mbuatkan sayur dari daun tomat dan cabai. Iseng-iseng deh dibikin oseng-oseng. Ternyata enak... Dicoba deh.
Ohya, di sini saya tambahkan terong ungu kecil sisa #FoodPrep minggu lalu yang gegoleran sendirian di kulkas. Saya tambahkan terong, karena tumisan daun biasanya akan mengempis. Kalau daun cabainya lumayan banyak, skip aja terongnya.
Tumis Daun Cabai
Coba-coba belajar urban farming selama pandemi, baru tahu kalau tumbuhan cabai perlu dipangkas pucuknya (pruning) supaya nanti cabang dan buahnya banyak.
Setelah mangkas, kok lihat ijo-ijo seger gitu, sayang buat dibuang. Tiba2 ingat bu eRTe pas KKN di Tawangargo/Malang dulu, pernah mbuatkan sayur dari daun tomat dan cabai. Iseng-iseng deh dibikin oseng-oseng. Ternyata enak... Dicoba deh.
Ohya, di sini saya tambahkan terong ungu kecil sisa #FoodPrep minggu lalu yang gegoleran sendirian di kulkas. Saya tambahkan terong, karena tumisan daun biasanya akan mengempis. Kalau daun cabainya lumayan banyak, skip aja terongnya.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih pucuk cabai, siangi dari batang yang keras
- 2
Iris-iris bawang putih, bawang merah, cabe rawit, tomat dan terong ungu.
- 3
Panaskan minyak, tumis bawang dan cabe rawit, daun jeruk dan terong ungu sampai harum dan agak layu.
- 4
Masukkan daun cabai, tomat dan sedikit air, aduk sebentar, angkat
- 5
Sajikan dengan nasi putih.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Cabai Tumis Cabai
Salah satu menu wajib yang harus ada di rumah kalau lagi momen idhul fitri, favorit saya banget lah ini
-
Tumis cabai Tumis cabai
Saya masak ini dengan bahan2 seadanya. Karena kasus virus Covid 19 merebak di indonesia, pemerintah menghimbau masyarakat untuk tetap #dirumahsaja . Jadi saya tidak sempat ke pasar untuk berbelanja.
-
Tumis Terung Cabai Tumis Terung Cabai
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum, selamat sore sobat cookpaders 🌱🤗🌾💕.Tumisan yang mudah juga enak rasanya ini saya sertakan sebagai setoran resep untuk MamahCookpad sekalian juga untuk ikutan arisan kopijos.Source: @ratnapuspitta18#KopijosArisan_Ratna#Kopijos#Kopijos_Mei#CookpadCommunity_Yogyakarta#ResepPenulisFavoritku#Tumisanalarumah
-
Tumis cumi Cabai Tumis cumi Cabai
Banyakin Cabai rawit tambah mantep nih bund.. krn paksu ga begitu suka pedes jadinya banyakin Cabai keritingnya 😅
-
Tumis Cabai besar Tumis Cabai besar
Bukan hanya pecinta pedas, yang gak cinta pun bisa coba.. Minggu ini kita masak goreng Cabai cabean ya. Nikmat dengan nasi hangat... #PejuangGoldenBatikApron semangaaaatttt apron
-
Tumis Tahu Cabai Ijo Tumis Tahu Cabai Ijo
Salah satu masakan simpel yang sat set sat set dan suami suka yaitu tumis tahu cabai Ijo. Berhubung harga cabai rawit lagi naik, jadi stok cabai Ijo lebih banyak dimanfaatkan buat olahan di rumah :D#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Tumis daging Cabai ijo Tumis daging Cabai ijo
Masih ada sisa sedikit daging kurban. Kebetulan bagian has dalam, enak banget di buat Cabai ijo gini bund. Simpel, Pedes, gurih mantul
-
Tumis Dendeng Cabai Ijo Tumis Dendeng Cabai Ijo
Biasa kalau masak dendeng dipanggang sebentar dan disajikan dengan nasi putih. Lama-lama bosan yaaa… Hari ini saya coba masak menu yang berbeda. Saya tumis dengan cabai ijo dan bumbuin lagi. Kalau suka pedas, boleh tambah rawit. Hati-hati keasinan ya. Saya disini tidak tambahkan garam karena dendeng sendiri sudah asin. Dimakan sama nasi putih hangat mantappppp…. Pedes, asin, manis dan gurih… Saya suka bawang bombay nya masi agak renyah setengah matang, makanya saya tambahkan belakangan. Kalau suka benar-benar matang, tumis bersama bawang putih ya. Yukkkk masak dendeng barenggg 😁
-
-
-
Tumis Cabai hijau Tumis Cabai hijau
Rasanya krenyess krenyess, enak deh. Ada sedikit rasa pedasnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar