Baso aci kuah Banyur

Renny Pertiwi
Renny Pertiwi @renztiwi2209

Cemilan ini rasanya seger banget apalagi kalo dimakan suasana hujan atau lagi panasnya matahari. Oiya untuk pembuatan baso aci ini perbandingan antara terigu dan sagu 1:1 dan kali ini saya pakai takaran sendok makan yaa... Selamat mencoba ☺️

Baso aci kuah Banyur

17 orang berencana membuat resep ini

Cemilan ini rasanya seger banget apalagi kalo dimakan suasana hujan atau lagi panasnya matahari. Oiya untuk pembuatan baso aci ini perbandingan antara terigu dan sagu 1:1 dan kali ini saya pakai takaran sendok makan yaa... Selamat mencoba ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 10 Sdmterigu (saya pakai segitiga biru)
  2. 10 SdmTepung Tapioka / Sagu
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 1 bungkusroyco
  5. secukupnyaAir panas
  6. 2 siungbawang putih
  7. Bahan kuah banyur :
  8. 3 siungbawang putih
  9. 5 buahcabe merah besar
  10. 10 buahcabe rawit
  11. secukupnyaBahan tambahan: jeruk nipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih. Dan masukan kedalam mangkok tepung terigu,sagu/tapioka,bawang putih yang dihaluskan dan daun bawang yang sudah diiris-iris. Lalu masukan sedikit demi sedikit air panas.

  2. 2

    Lalu ulenin hingga adonan Kalis atau siap dibentuk. (Sedikit tips airnya bertahap dimasukannya).
    Jika sudah Kalis lalu bentuk adonan boci bulat-bulat.

  3. 3

    Didihkan air lalu masukan adonan boci yang sudah dibulatkan hingga boci mengambang lalu tiriskan.

  4. 4

    Cara membuat kuah Banyur:
    Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi, Lalu tambahkan air secukupnya, gula,garam. Masak hingga mendidih lalu tiriskan.

  5. 5

    Tata dalam mangkok baso aci + otak-otak goreng (klo saya pakai yang ada stok dikulkas), lalu guyurkan kuah Banyur Dan tambahkan air jeruk nipis.
    Siap disajikan dan dijamin seger.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Renny Pertiwi
Renny Pertiwi @renztiwi2209
pada

Komentar

Resep Serupa