熱鍋熱油爆蒜後加入紅蘿蔔絲
拌炒至油帶紅蘿蔔色，加入開陽白菜拌炒一下，加入少許水（約1/5杯米杯水）燜煮2-3分鐘後加鹽巴調味即可