Nugget ayam homemade (step by step)

🪻Eliza👒Mahyawi🪻
🪻Eliza👒Mahyawi🪻 @Eliza_Mahyawi
Pangkalanbun Kalimantan Tengah

Resep dari mba Novi Ummu Husna ini recomended banget lho, aku sudah berkali-kali bikinnya,dan biasa aku simpan aja resepnya,tapi sekarang cookpadku cuma bisa lihat 60 resep doang😣 sisanya nggak kelihatan kecuali beli premium,tapi entah kenapa kok aku nggak bisa perpanjang premiumku lagi ya..pafagal dananya cukup lo 😪 udah lapor juga tapi tetap nggak bisa 😶
ini aku bikin Nugget ayam homemadenya untuk stock frozen, aku bikinnya suka sekaligus banyak,biar capeknya sekalian😅 ini tahan 1 bulan lebih lho di frozen, asalkan frozennya benar-benar dingin yaa.
Aku pakai resep dasarnya dari mba Novi Ummu Husna,
Sumber resep :
Novi Ummu Husna
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5450379-nugget-ayam-homemade-step-by-step?invite_token=wAec5o25u1TmdHCjiBNbT5uH&shared_at=1623549917

#BarapiManjuhu
#PPKM_Kalteng
#CookpadCommunity_kalteng

Nugget ayam homemade (step by step)

Resep dari mba Novi Ummu Husna ini recomended banget lho, aku sudah berkali-kali bikinnya,dan biasa aku simpan aja resepnya,tapi sekarang cookpadku cuma bisa lihat 60 resep doang😣 sisanya nggak kelihatan kecuali beli premium,tapi entah kenapa kok aku nggak bisa perpanjang premiumku lagi ya..pafagal dananya cukup lo 😪 udah lapor juga tapi tetap nggak bisa 😶
ini aku bikin Nugget ayam homemadenya untuk stock frozen, aku bikinnya suka sekaligus banyak,biar capeknya sekalian😅 ini tahan 1 bulan lebih lho di frozen, asalkan frozennya benar-benar dingin yaa.
Aku pakai resep dasarnya dari mba Novi Ummu Husna,
Sumber resep :
Novi Ummu Husna
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5450379-nugget-ayam-homemade-step-by-step?invite_token=wAec5o25u1TmdHCjiBNbT5uH&shared_at=1623549917

#BarapiManjuhu
#PPKM_Kalteng
#CookpadCommunity_kalteng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam, bagian dada
  2. 1/2 buahwortel
  3. Sedikitdaun bawang
  4. 3 batangdaun saledri
  5. 4 sdmtepung panir
  6. 4 sdmterigu
  7. 3 sdmtapioka
  8. 2 butirtelur
  9. 1 sdtgula halus
  10. 1 sdtmerica
  11. 1 bksroyco rasa ayam
  12. 1 sdmgaram
  13. Pencelup :
  14. 5 sdmterigu
  15. Air garam
  16. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil-kecil daging ayam,wortel, iris daun bawang dan saledri

  2. 2

    Blender daging ayam bersama telur sampai halus,diblender 2x blender, alias sekali blender 250gr.(tapi karena aku pakai blender mittociba yang jarnya besar,aku blender langsung 1x aja)

  3. 3

    Tuang hasil blenderan ke dalam wadah, masukkan, terigu, panir, kanji, bawang putih, garam, merica, dan royco

  4. 4

    Tuang hasil blenderan ke dalam wadah, masukkan, terigu, panir, kanji, bawang putih, garam, merica, dan royco,Aduk rata sampai semua tercampur rata.

  5. 5

    Aduk rata hingga menjadi adonan seperti dibawah ini

  6. 6

    Masukkan adonan ke dalam loyang yg telah dioles minyak goreng, ratakan

  7. 7

    Kukus ± 30 menit, angkat dan biarkan dingin,setelah dingin dipotong-potong.

  8. 8

    Buat bahan pencelup: campur terigu garam dan air secukupnya hingga kekentalan seperti adonan peyek, tidak encer dan tidak terlalu kental, lalu celupkan nugget ke dlm pencelup

  9. 9

    Lalu gulingkan kedalam tepung panir kasar sambil ditekan-tekan agar panir menempel sempurna dan nugget tertutup rapi

  10. 10

    Nugget homemade siap digoreng, atau dikemas/ simpan dlm wadah kedap udara untuk stok di dalam Freezer, insyaallah tahan sebulan di dalam freezer ya...(saya bikin 4x resep ini ya)

  11. 11

    Goreng NUGGET dlm minyak panas hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan, sajikan dgn saos sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🪻Eliza👒Mahyawi🪻
pada
Pangkalanbun Kalimantan Tengah
🧑‍🍳🥗hai Salam kenal 🙏 aku seorang ibu tangga biasa yang selalu berusaha memberikan hidangan yang terbaik untuk keluarga tercintaku 🏡🍯Karena kami sekeluarga senang sekali memasak, maka resep yang aku terbitkan disini adalah hasil masakan kami sekeluarga, sumber resepnya bisa dari teman,kerabat, keluarga ataupun resep turun-temurun,danyang pasti adalah hasil recook dari resep cookpeder juga hasil recook dari berbagai sosmed. dan untuk menghormati penulis resep,resep yang aku bagikan akan aku cantumkan sumbernya, sesederhana apapun resepnya, karena itu adalah maha karya seorang penulis resep 🙏🤗disini aku tuliskan kembali resep yang pernah kami olah di dapur sederhana kami,yang walaupun masakannya simple dan sederhana,tapi akan selalu dikenang sampai kapanpun, karena dimasak dengan perasaan cinta dan kasih 🤗 💅🤍💖👒💟 bersama cookpad kami selalu berusaha berkembang ke arah yang lebih baik 💟👒 🌿 i love cookpad 🌿🥣📸 buat teman-teman semua silahkan direcook yaa.. dan kalau kalian berkenan silahkan 📸cooksnap juga, karena aku sangat senang dan berterima kasih sekali kalau dapat cooksnap dari kalian, mohon maafkan aku kalau misalkan cooksnap kalian nggak kebalas yaa.. dear. . mungkin terlewatkan,kalau misalkan aku baca pasti aku balas 🙏💖🤗 🤍 happy 🫕cooking 🤍🚦kalau kalian mau copas and shere resepku, jangan sungkan, silahkan aja yaa... semoga bermanfaat buat semua,dan menjadi amal jariyah untuk kita semua ya... love you dear ✨💓 🌾12021981🌾🏘 kalau berkenan boleh follow atau mampir ke ig ku @mahyawi yaa... mari Kita berteman di dunia maya... salam Sutil ajaib😅🤗
Lebih banyak

Resep Serupa