Choux Au Craquelin (Sus Jepang)

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan choux:
  2. 200 grMentega
  3. 400 mlAir
  4. 1 sdt tehGaram
  5. 220 grTepung Segitiga Biru / Protein Sedang
  6. 6 bhTelur
  7. 5 grBaking Powder

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan air, mentega dan garam hingga BENAR-BENAR mendidih sampai mentega cair.

  2. 2

    Setelah mendidih, kecilkan api dan masukkan tepung. Aduk rata hingga adonan menyatu. Lalu dinginkan

  3. 3

    Setelah dingin, campurkan baking powder dan telur satu persatu sambil diaduk.

  4. 4

    Setelah tercampur semua, masukkan adonan kedalam piping bag kemudian Cetak.

  5. 5

    Panggang dalam suhu 200-250derajat selama kurang lebih 20menit

  6. 6

    Selama di panggang usahakan untuk tidak membuka oven Karena akan membuat Choux menjadi tidak mengembang dan kempes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Didin Madina
Didin Madina @didinmadina
pada
Lubuklinggau, Sumatera Selatan

Komentar

Resep Serupa