Telur Dadar Sayur (Anti GTM)

7 orang berencana membuat resep ini
siskawoww
siskawoww @siskawoww

Sebetulnya ini resep accident alias kecelakaan 😅 niat awal pengen bikin puyunghai namun apa daya, pas dibalik telor nya ancur. Eh ternyata enak juga dimakan tanpa saos. Dan sekarang malah jadi menu andalan dikala bingung mau masak apa. Anak dijamin nambah2 makan ini. Udah full gizi nya protein hewani nabati dapet sekali hap hap. Cus dicoba bund, semoga cocok yaa untuk keluarga 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 3-4 butirtelor ayam
  2. 1 buahwortel, iris korek
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 1/6 buahkol, iris
  5. 1 batangdaun bawang, iris (saya pas lagi habis yang sekarang)
  6. 1/2 buahbawang bombay, potong kotak
  7. Secukupnya daging ayam, boleh udang juga
  8. Lada, garam, kaldu
  9. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kocok telur bersamaan dengan tepung terigu, garam, lada dan bubuk kaldu lalu sisihkan.

  2. 2

    Iris bahan sayuran dan potong-potong daging ayam. Setelah itu masukkan ke dalam adonan telur

  3. 3

    Aduk hingga rata. Usahakan jangan ada sisa tepung yang bergerindil. Tips: ingat untuk kocok telur bersama dengan terigu dulu (step 1) baru masukkan sayur. Jangan dibalik step nya.

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu masukkan adonan. Masak dengan api kecil sambil kuali ditutup agar matang sampai dalam. Setelah bagian bawah kecoklatan, segera balik lalu tutup kembali dan masak hingga matang.

  5. 5

    Bisa langsung dipotong2 dalam kuali menggunakan spatula sekalian untuk cek apakah bagian dalam telur sudah matang atau belum.

  6. 6

    Setelah matang sempurna, bisa langsung disajikan dengan nasi hangat dan saus sambal.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

siskawoww
siskawoww @siskawoww
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya