【簡易好吃清涼消暑】黑糖粉粿

Name: 【簡易好吃 清涼消暑】黑糖粉粿
Yield: 2人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 黑糖 75 克; 木薯粉 75 克; 水(分開用) 200 克

美國番媽 @fun_mom_usa_kitchen

美國東部Washington D.C.

#好料日記三種材料輕鬆搞定好吃台灣味。

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【簡易好吃清涼消暑】黑糖粉粿

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#好料日記三種材料輕鬆搞定好吃台灣味。

預備食材

90分鐘

2人份

黑糖 75 克
木薯粉 75 克
水(分開用) 200 克

料理步驟

90分鐘

1

黑糖加100克水拌匀，小火煮至糖化。
2

木薯粉加100克水拌匀。
3

煮匀黑糖水沖入木薯粉水拌匀。
4

小火煮至糊化(邊煮要邊攪拌)。
5

倒入可蒸的容器內(噴油免沾黏)，我舖烘培紙，表面用沾了油的刀抹平)，放入大同電鍋內，外鍋放200cc水下去蒸，蒸好放涼。
6

用抹了油的刀切小塊，上桌。
7

Bon Appetit。

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美國番媽 @fun_mom_usa_kitchen

發布於 2021年06月14日 00:51

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