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預備食材

30分鐘
4人份
  1. 無刺虱目魚1尾
  2. 薑絲少許
  3. 蔥花少許
  4. 一杯米飯
  5. 鹽少許

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    薑絲放入水中先滾熟,再放入米飯一起煮

  2. 2

    切好虱目魚一塊塊備用

  3. 3

    擬辦滾好之後再放入虱目魚(因為魚類的烹調不需要太多時間)

  4. 4

    所有的食材滾完後,最後放入蔥花及鹽巴調味完成了。

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