Roti Goreng Isi Kornet

ciprutlestari
ciprutlestari @ciprutlestari
Sidoarjo, Jawa Timur - Indonesia

Hallo Assalamualaikum, kali ini mau share resep roti goreng isi kornet.
Roti ini mudah bikinnya, dan dijamin enak cocok untuk camilan keluarga tercinta!
Yukk, silahkan di coba resepnya...

Roti Goreng Isi Kornet

Hallo Assalamualaikum, kali ini mau share resep roti goreng isi kornet.
Roti ini mudah bikinnya, dan dijamin enak cocok untuk camilan keluarga tercinta!
Yukk, silahkan di coba resepnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Roti :
  2. 200 grTerigu serbaguna (segitiga)
  3. 1 sachetDancow putih
  4. 2 sdmGula pasir
  5. 1 sdtRagi instant
  6. 2 sdmbutter/margarin
  7. 100 mlAir hangat
  8. sejumputGaram
  9. Bahan Pencelup :
  10. 3 sdmterigu + 100 ml air (aduk rata)
  11. secukupnyaTepung panir
  12. Bahan Isian :
  13. 200 grKornet Sapi
  14. 2 buahWortel ukuran kecil, parut kasar
  15. 3 siungBawang putih (Iris tipis/cincang kasar)
  16. 2 siungBawang merah (Iris tipis/cincang kasar)
  17. 1/2 sdtLada bubuk
  18. 2 sdmSaus tiram
  19. 3 sdmKecap manis
  20. secukupnyaAir
  21. secukupnyagaram & gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cara Membuat Isian :

  2. 2

    Tumis duo bawang sampai harum, lalu masukkan wortel, aduk rata sampai agak layu. masukkan kornet aduk sampai rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula, garam & lada lalu aduk rata.
    Beri sedikit air, aduk2 sampai air agak susut dan matang. jangan lupa koreksi rasa. angkat sisihkan.

  3. 3

    Cara Membuat Roti :

  4. 4

    Campur ragi, gula & air hangat, aduk rata diamkan 10 menit sampai berbusa.

  5. 5

    Dalam wadah lain, campur rata terigu, susu, garam, lalu tuangi air campuran ragi sambil di ulen rata. Terakhir masukkan mentega, uleni sampai kalis elastis.

  6. 6

    Diamkan 45 menit sampai mengembang. Setelah 45 menit, kempeskan lalu timbang adonan @40 gr isi dengan isian, bulatkan roti lalu diamkan lagi 20 menit.

  7. 7

    Celupkan ke pencelup dan gulingkan ke tepung panir. Goreng dengan minyak yg sudah dipanaskan menggunakan api sedang sampai kuning keemasan.

  8. 8

    Siap di sajikan dengan saos cabe/saos tomat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ciprutlestari
ciprutlestari @ciprutlestari
pada
Sidoarjo, Jawa Timur - Indonesia

Komentar

Resep Serupa