Bahan-bahan

3 orang
  1. 1/2 batangtempe
  2. 5 pasangati ampela, ungkep
  3. 12 buahrawit hijau
  4. 1 batangdaun bawang
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaKaldu jamur
  7. Bumbu Balado
  8. 15 buahcabe merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 7 siungbawang merah
  11. 1 buahtomat ukuran kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ati ampela yang sudah diungkep. Tempe dipotong dadu. Haluskan semua bahan bumbu balado.

  2. 2

    Goreng tempe, angkat. Tiriskan.

  3. 3

    Goreng ati ampela. Saya menggunakan airfryer. Potong2 sesuai selera.

  4. 4

    Tumis bumbu balado dengan minyak panas. Tambahkan gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Masukkan tempe dan ati ampela. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan rawit hijau dan daun bawang iris. Aduk rata sebentar. Matikan api.

  6. 6

    Siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Inggried Wedhaswary
Inggried Wedhaswary @inggriedewe
pada
Yogyakarta
Suka masak dan ngeblog. @dapurduaistri @inggriedewe
Lebih banyak

Resep Serupa