Sambal goreng kentang telur puyuh

hellafeisty
hellafeisty @hellafeisty
Cirebon, Indonesia

Pake bahan yang gak ribet. Seadanya di dapur. 😊

Sambal goreng kentang telur puyuh

Pake bahan yang gak ribet. Seadanya di dapur. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang
  2. 10-12 butirtelur puyuh [sesuai selera]
  3. Bumbu halus:
  4. 5-6 siungbawang merah
  5. 1-2 siungbawang putih
  6. 6 bhcabai merah [sesuaikan selera]
  7. 2 cmlengkuas [bisa dihaluskan atau di geprek]
  8. Bahan lainnya:
  9. 1 lembardaun salam
  10. 1-2 sdmkecap manis
  11. secukupnyaGaram, gula dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih lalu goreng hingga setengah kering. Blender bumbu halus, kupas telur puyuh.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun salam. Jika bumbu sudah matang, tambahkan 200ml air. Masukkan garam, gula, penyedap dan kecap. Aduk hingga bumbu mengental.

  3. 3

    Jika bumbu sudah mengental, cicipi rasa. Jika sudah pas, masukkan kentang, aduk hingga rata. Terakhir masukkan telur puyuh. Aduk lagi, matikan kompor.

  4. 4

    Sambal goreng kentang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hellafeisty
hellafeisty @hellafeisty
pada
Cirebon, Indonesia
Easy and tasty Indonesian Food recipes.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa