Telur Puyuh Pindang

Suka banget sama sate telur puyuh yang rasanya manis-asin-gurih kayak yang di angkringan itu.
Pas ke pasar nemu telur puyuh mentah, langsung terlintas kayaknya enak banget nih kalau bikin kreasi telur pindang.
Cara Membuat
- 1
Rebus telur puyuh hingga matang, kupas, sisihkan.
- 2
Kupas bawang merah dan bawang putih (jangan buang kulitnya) kemudian potong-potong sedang saja jangan terlalu kecil. Lalu haluskan/geprek lengkuas dan sereh.
- 3
Masukkan semua bahan menjadi satu dalam panci (500ml air, gula merah, kecap, garam, kaldu jamur, kaldu bubuk, sereh, lengkuas, bawang merah beserta kulitnya, bawang putih beserta kulitnya dan daun salam. Jangan lupa juga telur puyuh yang telah dikupas.
- 4
Masak di atas api sedang selama 45 menit sampai air menyusut setengahnya. Lalu matikan api dan tutup panci. Nanti nyalakan kembali api setelah suhu dingin dan masak kembali sekitar 7-8 menit. Kemudian matikan api lagi.
- 5
Sajikan jika telur sudah bersuhu normal. Bisa ditusuk-tusuk ke tusukan sate jika ingin lebih mirip menu angkringan. 🤭 Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Sate Pindang Telur Puyuh


Sate Telur Puyuh Bumbu Pindang


Pindang Telur Puyuh


Sate Pindang Telur Puyuh


Sate Puyuh Pindang


Pindang Telur Puyuh Teh


Sate Pindang Telur Puyuh ala Heni


Pindang telur puyuh


Sate Telur Puyuh (Pindang Puyuh)


Sate Pindang Telur Puyuh


Sate pindang telur puyuh


Telur Pindang


Sate Pindang Telur Puyuh


Sate Telur Puyuh Pindang


Sate Pindang Telur Puyuh!


Sate Pindang Telur Puyuh (Khas Angkringan)


Sate/Pindang Telur Puyuh ala Tt


Pindang telur puyuh


Sate Telur Puyuh / Telur Pindang


Sate Pindang Telur Puyuh


Sate Pindang Telur Puyuh dan Kerang


Telur puyuh pindang


Sate Pindang Telur Puyuh


Sate Pindang Telur Puyuh


Telur pindang


Telur Puyuh Pindang


Telur Pindang Coklat


Sate Pindang Telur Puyuh


Telur pindang


Pindang Telur Puyuh

Komentar