Sambel goreng kentang jantung ayam

Beli banyak jantung ayam bingung mau diolah apa akhirnya dicampur kentang 😊😊

Jantung ayam ini enak, kenyal² gurih.Sudah lama ngga konsumsi ini krn watir cholesterol & asam urat naik, tapi Si Mamah minggu ini bikin tema yg bahannya sebagian besar jeroan.Dalam tema Mamah ada juga jantung pisang sih, tapi udah punya 2 resep berbahan jantung pisang & krn lagi mager ke pasar, yg gampang didapat aja yg dimasak utk support tema minggu ini.#BALONChallenge#JantungHatiku#Pais_DisiniJantungHatimu#CookpadCommunity_Bandung#GeAdhian_BalonChallenge

kentang adalah favorit anak anak.. dimasak apa aja pasti suka.. kebetulan bu sayur keliling bawa jantung ayam dan ada jeroan telur alias telur yg belum keluar apa ya istilahnya.. 😁.hmmm... masak apa ya..Sambel goreng aja..yuk masak.. 😍

Sambel goreng kentang adalahsalah satu menu wajib yang harus selalu ada dalam list hidangan lebaran. Biasanya saya mencampur kentang dengan hati sapi atau hati ayam, namun karna stok jantung ayam masih banyak, kali ini saya mencampurnya dengan jantung ayam. Rasanya tetep maknyus ko, asalkan kuncinya pada saat mencuci jantung ayam harus benar benar bersih dari darah beku yang ada di dalam jantungnya, & di cucinya harus berulang kali agar tidak berbau amis.#GA_TheNextLevel#CABEKU

Menu makan malam ini bersama sambel goreng kentang hati ampela jantung ayam contekan resepnya mb @L0708702021 terimakasih mba Lanjar inspirasi resepnya❤️MasyaAllah pedas gurih wangi rempah dan daun jeruk🤤Oh ya.. tau gak sih apa kandungan nutrisi hati,jantung, dan ampela ayam?Satu manfaat yang paling terkenal dari hati ayam yakni bisa meningkatkan sel darah merah, sedangkan Jantung ayam mengandung banyak vitamin B12, yaitu mikronutrien penting yang berperan dalam sintesis DNA, pembentukan sel darah merah, dan kesehatan saraf. (www.halodoc.com). Meski kecil, ampela ayam merupakan sumber nutrisi penting untuk tubuh. Disampaikan oleh dr. Atika, “Ampela ayam merupakan salah satu makanan yang kaya akan beberapa nutrisi, seperti protein, zat besi, dan zink (www.klikdokter. com).Eitss..tapi tetap perlu diingat ya. Meskipun memiliki manfaat yang baik tetap saja harus dikonsumsi dalam porsi yang tidak berlebihan.#generasiaprontis#week47#week25#CookpadCommunity_Palembang#wongkito_cooksnaplanjarsih#balonchallenge#jantunghatiku

Suka banget sama sambel goreng kentang mau di tambah petai, udang,ati ampela apapun tetep doyan. Kali ini cuma ada jantung ayam, jadi di mix aja karena rasanya tetep enak seperti pakai Ampela ayam.

Minggu ini,#BALONChallenge bertemakan "Jantung Hatiku" 🍳❤️Dan lihat list Bahan Pilihannya 🧐 kok ada Ampela dan Ati Ayam.Jadi kepikiran sama masakan ibu saya "Sambal Goreng Ati Ampela" yang merupakan masakan terfavorit saya sejak kecil🤤🤤❤️Dulu setiap ada acara di sekolah dan diharuskan untuk membawa bekal,pasti ibu saya memasak Sambal Goreng Ati Ampela untuk dijadikan bekal sekolah ❤️Sekarang saya berjauhan dengan ibu saya karena pekerjaan,untuk mengobati kerinduan saya kepada beliau jadi kepikiran dech untuk masak Sambal Goreng Ati Ampela.Langsung pergi belanja dong...Ehh setelah pergi belanja ternyata Ati Ayamnya sudah habis🥺tinggal Jantung Ayam dan Ampela dan cuma tersisa 1 biji Ati AyamnyaYoweslah akhirnya dibelilah Jantung Ayam dan Ampelanya (dikasih bonus ati ayam tinggal satu dan telur uritan sedikit) Alhamdulillah masih ada bau² Ati ayamnya🤭Sampai rumah langsung dimasak ,biar kerinduan dengan ibu bisa sedikit terobati melalui masakan dengan resep yang diajarkan beliau.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang#JantungHatiku

Anak gadis paling gak suka makan jeroan ayam tapi entah kenapa kalau dimasakin jantung ayam gak pernah komplain, jadi emaknya juga senang masaknya soalnya saya, anak lanang dan misua suka banget.Kali ini punya jantung ayam 1 kg di kulkas, hahahaha.....banyak amat yak saking sukanya. Dibikin sambal goreng kayaknya enak nih.....

#DiRumahAja...ada sisa sahur tumis jantung ayam,ya udah cemplungin deh ke masakan ini...jadi lebih sedap...😄

Sukaa bangett sama olahan kentang di apain aja pasti doyan,ini salah satunya...sambel goreng,bisa pake ati ya bunn,cuma anak2 saya lebih suka sama jantung ayam..

Bismillahirrahmanirrahim.....Edisi menghabiskan stok jeroan ayam, kali ini menggunakan jantung ayam, telur muda ayam dan kentang di masak sambal goreng yang yummy....apa lagi ditambah aroma petai, dimakan dengan nasi panas, bheeee nikmat banget 😁Yuuuk langsung intip resepnya 💕.....#MasakanBundaPashalenko#PekanPosbar#BemasakBesame_SiJantongAti#JantungHatiku#BALONChallenge#GenerasiAprontis#Cookpad_Community#CookpadCommunty_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Masak hari ini semua yg ada d dlm kulkas😊