Lumpia isi rebung
Sering beli lumpia yg konon katanya tersohor dr suatu kota terkenal di jateng..tp tiap kl beli saat dimakan selalu ada sesuatu aroma yg bikin dahi berkerenyit...smpe pernah dibela belain beli dikota asalnya sono dan di sebuah toko besar di pusat oleh oleh..tetapi tetap lidahnya ga bisa terima..jadi mikir apa emang iya rasanya kek gini???.. dan kmrn waktu ke pasar ad yg jual rebung akhirnya beli..penasaran pengin bikin lumpia isi rebung sendiri...alhamdulillah..yg bikin sendiri lebih bisa diterima mulut..ya iyalah sesuai selera..tidak ad aroma aroma aneh dan yg pasti paksu yg ga pernah doyan rebung jadi ketagihan..yipiiiii 😀
Lumpia isi rebung
Sering beli lumpia yg konon katanya tersohor dr suatu kota terkenal di jateng..tp tiap kl beli saat dimakan selalu ada sesuatu aroma yg bikin dahi berkerenyit...smpe pernah dibela belain beli dikota asalnya sono dan di sebuah toko besar di pusat oleh oleh..tetapi tetap lidahnya ga bisa terima..jadi mikir apa emang iya rasanya kek gini???.. dan kmrn waktu ke pasar ad yg jual rebung akhirnya beli..penasaran pengin bikin lumpia isi rebung sendiri...alhamdulillah..yg bikin sendiri lebih bisa diterima mulut..ya iyalah sesuai selera..tidak ad aroma aroma aneh dan yg pasti paksu yg ga pernah doyan rebung jadi ketagihan..yipiiiii 😀
Cara Membuat
- 1
Rebus rebung dng air garam sebentar smpe air mendidih..buang airnya dan rebus kembali smpe rebung empuk..guyur dengan air dingin..tiriskan
- 2
Tumis bumbu halus smpe wangi dan matang...masukkan fillet ayam cincang..aduk aduk smpe berubah warna..masukkan air
- 3
Setelah air mendidih masukkan garam gulpas lada bubuk dan kecap (klo suka agak manis kecap boleh ditambah)..aduk rata..test rasa
- 4
Masukkan rebung telur otak arik daun bawang seledri bawang bombay cincang dan cabe rawit iris..aduk rata..masak smpe air kering dan habis..dinginkan
- 5
Taruh isi di atas kulit lumpia secukupny..punya sy kulit ga trll besar jd satu sendok makan munjung udah cukup..gulung lipat seperti amplop..setelah jadi bungkus kembali dengan kulit lumpia lainnya..jd satu buah lumpia dengan 2 kulit..agar kokoh lebih renyah dan kalau kulit pecah tidak akan berhamburan isinya
- 6
Lakukan smpe isi habis..kemudian goreng dengan minyak panas yg bnyk..goreng smpe kuning kecoklatan
- 7
Dari resep isi diatas menjadi 18 pcs lumpia..jd membutuhkan 36 kulit lumpia siap pakai
Resep Serupa
-
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
ceritanya tau lumpia rebung ini, dulu pernah sekali makannya pas dibawain tmn oleh" dr semarang. Terus cari di ig nama lumpia rebung,mau order di online, tapi sayang ga bisa dikirim ke kalbar takut ga tahan kata ownernya😭. Jadi yaudah, belajar" dari youtube+ google cara bikin isinya. Dan alhamdulillah berhasil, gurih krenyes 😂 . Biarpun bukan lumpia dr semarang, tp jadilah buat menghilangkan keinginan yg pengen makannya 😂😋
-
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
Kangen lumpia semarang akhire buat sendiri,lg gak mau ribet,beli pastry yg jadi...
-
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
Jadi gini...2 hari yg lalu beli kulitan..Trus liat di kulkas emak ada rebung wayu..Jadilah kepikiran bikin lumpia yg sesuai lidah
Eva C Hasanah -
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
Udah lama sih pengen bikin lumpia, kulitnya jg bikin sendiri. Biasanya beli kulit jadi, tapi kali ini akhirnya berhasil eksekusi sendiri lumpia isi rebung yang kulitnya made in sendiri😁
-
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
Lumpia ini adalah cemilan khas Semarang, dengan isian rebung yang mempunyai bau khas lumpia.#PejuangGoldenApron2#Mingguke-24
-
-
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
Rindu lumpia rebung di Semarang ..Bumbu serba dikira2 sesuai selera ... Tapi enaaaaak. Langsung ludes 😊😊
-
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
Ga bolos pr. Week ke 4 pr paders. Biasanya persiapan lebaran identik dengan masakan berat (bersantan) dan kue kering. Persiapan lebaran bisa juga bikin panganan yang khas dari daerahnya. Secara ga boleh mudik ya ama pemerintah. Kadang rindu makanan daerah tersebut. Saya bukan asli dari Semarang, tapi lumpia rebung ini sering jadi menu jajanan saya waktu di Jogja. Jadi karena rindu lumpia, saya bikinlah ini. Biar meriah lebarannya..#GoDa_Parsel#GoyangDapurRamadan#Parsel_week4#Parsel_VivinSugiana#komunitaspaders#cookpad_paders
-
Lumpia isi Rebung Lumpia isi Rebung
Masih edisi ngolah hasil bumi nih moms .. Hasil kebun kiriman ibu mertua 😊 .. kali ini si putih rebung yang mau saya eksekusi. Untuk menghilangkan bau, rebung yang sudah diiris tipis, saya rebus dengan air yang diberi daun salam dan garam, setelah matang, angkat, bilas lagi dengan air, baru ditiriskan. Kalau tidak langsung diolah, rebung yang sudah ditiriskan bisa dimasukkan plastik, lalu simpan didalam kulkas 👌. Kali ini rebungnya saya olah jadi isian lumpia, buatnya mudah dan gak ribet kok moms. Untuk kulit lumpia nya, bisa beli yg sudah jadi, tapi saya coba bikin kulit lumpia sendiri, dan hasilnya cukup memuaskan .. semoga resepnya bermanfaat ya moms ...#TantanganPertamaku#5resepterbaruku
-
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
edisi ngabisin tumis rebung yg d kasih sma ibu😁drpd mubadzir dan kbetulan punya kulitlumpia ya udah d bikin lumpia isi rebung aja👍
-
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#OnerecipeonetreeRebung emang enak diolah buat sayur lodeh atau ditumis,, tp klo ibu dulu suka bikin rebung buat isian lumpia,, rasanya dijamin endues,, ini aku bikin cita rasa hampir sama kyk ibu buat dulu rasanya cenderung agak manis ya bunda klo gak suka manis bisa dikurangi takaran gulanya tergantung selera,, yuk dicoba enak buat nyemil bareng keluarga
-
Lumpia Isi Rebung Lumpia Isi Rebung
Assalamualaikum. Karena jauh beli Lumpia asli Isi rebung yg dari Semarang jadi langsung mending buat sendiri deh.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (25)